Déjeuner du Samedi 31 décembre 2022. Réservation: 06 73 12 93 48 ,N'oubliez pas de commander le foie gras maison de Perle

 

 Déjeuner du  Samedi 31 décembre 2022      

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Menu 27 €

Entrée

Salade Perligourdine festive 

(foie gras, magret de canard fumé) ou ( saumon fumé, tarama, crevettes)

Ou terrines ou rillettes de volaille ou mousse de foie de canard ou jambon persillé etc…

Plat

    Cuisse de volaille festive ( fourrée aux morilles)

ou filet de saumon en papillote

Fromage ou Dessert    

Cheese cake du samedi

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres... 

                Réservation: 06 73 12 93 48

Déjeuner du vendredi 30 décembre 2022. Réservation: 0673129348 (ou par SMS). N'oubliez pas de commander le foie gras maison de Perle

  

Déjeuner du vendredi 30 décembre 2022

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée plat ou plat dessert 20€

Menu complet 22 €  

Entrée      

Velouté poireaux pommes de terre 

Terrine ou rillettes de volaille 

ou mousse de foie de canard ou jambon persillé

Plat

Filet de merlu (colin) à la façon de Perle  

ou Filet de saumon en  papillote 

ou traditionnel boeuf (Fr) Bourguignon

Dessert ou fromages    

 Clafoutis au fruits de saison 

 et bien d’autres…                

      Réservation: 0673129348 (ou par SMS)

Déjeuner du jeudi 29 décembre 2022. Réservation 06 73 12 93 48

  

 

Cuisine de Perle  

 Déjeuner  du jeudi 29 décembre 2022

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Velouté de légumes oubliés (carottes violettes)

Ou terrines ou rillette de volaille ou jambon persillé etc… 

Plat

       Traditionnel boeuf (Fr) Bourguignon

      ou filet de saumon ou en papillote 

ou autre option sur demande

Fromage ou Dessert    

Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Clafoutis aux fruits de saison

 et bien d’autres... 

  Réservation 06 73 12 93 48

Déjeuner du mercredi 28 décembre.Réservation 06 73 12 93 48. N'oubliez pas de commandetr le foie gras maison de Perle

 

Déjeuner du mercredi 28 décembre

     

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Entrée

 Velouté de légumes oubliés ‘’carottes blanches’’

Ou terrines ou rillettes de volaille ou jambon persillé ou mousse de foie de canard.

Plat

 Le très demandé pain de viandes ‘’veau et boeuf’’

ou autre option.

ou filet de saumon en papillote 

Fromage ou Dessert    

Gâteau au chocolat du mercredi

Clafoutis aux fruits de saison,

           et bien d’autres... 

            Réservation 06 73 12 93 48

Déjeuner du mardi 27 décembre 2022. Réservation 06 73 12 93 48. Pensez à commandes votre foie gras maison de Perle

      Cuisine de Perle

      Déjeuner du mardi 27 décembre 2022     

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de brocolis 

Ou Terrines ou rillettes de volaille ou mousse de foie de volaille 

ou jambon persillé 

Plat

 Poulet façon Basquaise 

ou  saumon en papillote

ou autre option sur demande 

Fromage ou Dessert    

Clafoutis aux fruits de saison, 

et bien d’autres... 

                Réservation 06 73 12 93 48

Déjeuner festif du samedi 24 décembre 2022 .Réservation: 06 73 12 93 48

  Cuisine de Perle

   Déjeuner festif du samedi 24 décembre 2022      

 Menu complet 27,00 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade Perligourdine festive (foie gras, magret de canard fumé) 

Ou terrines ou rillettes de volaille ou mousse de foie de canard ou jambon persillé etc…

Plat

    Cuisse de volaille festive ( fourrée aux morilles)

ou filet de saumon d’Ecosse en papillote

Fromage ou Dessert    

Cheese cake du samedi

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres... 

                Réservation: 06 73 12 93 48

Déjeuner du vendredi 23 décembre 2022. Réservation: 0673129348 (ou par SMS)

 

Déjeuner du vendredi 23 décembre 2022

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée plat ou plat dessert 20€

Menu complet 22 €  

Entrée      

Velouté de champignons

Terrine ou rillettes de volaille 

ou mousse de foie de canard ou jambon persillé

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle  

ou Filet de saumon en  papillote 

ou Sauté de veau (Fr) au cidre 

Dessert ou fromages    

 Clafoutis au fruits de saison 

 et bien d’autres…                

      Réservation: 0673129348 (ou par SMS) 

Réservation 06 73 12 93 48. Déjeuner du jeudi 22 décembre 2022

 

Cuisine de Perle  

 Déjeuner  du jeudi 22 décembre 2022

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de légumes oubliés (topinambour)

Ou terrines ou rillette de volaille ou jambon persillé etc… 

Plat

       Petit salé à la façon de Perle

      ou filet de saumon ou en papillote 

ou autre option sur demande

Fromage ou Dessert    

Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Clafoutis aux fruits de saison

 et bien d’autres... 

                 Réservation 06 73 12 93 48

Déjeuner du mercredi 21 décembre Réservation 06 73 12 93 48

   

   

Déjeuner du mercredi 21 décembre

     

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Entrée

     Velouté de légumes 

Ou terrines ou rillettes de volaille ou jambon persillé ou mousse de foie de canard.

Plat

 Sauté de veau ( Fr) au Cidre

ou autre option.

ou filet de saumon en papillote 

Fromage ou Dessert    

Gâteau au chocolat du mercredi

Clafoutis aux fruits de saison,

           et bien d’autres... 

                    

Déjeuner du mardi 20 décembre 2022. Réservation 06 73 12 93 48

      Cuisine de Perle

     Déjeuner du mardi 20 décembre 2022     

Formule à 20,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 22,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté d’épinard  

Ou Terrines ou rillettes de volaille ou mousse de foie de volaille 

ou jambon persillé 

Plat

Cuisse de lapin façon chasseur  (ou cuisse de poulet) 

ou  saumon en papillote 

Fromage ou Dessert    

Clafoutis aux fruits de saison, 

et bien d’autres... 

                Réservation 06 73 12 93 48

Déjeuner en du samedi 17 décembre 2022. Réservation: 06 73 12 93 48

  Cuisine de Perle 

                 

      Déjeuner en du samedi 17 décembre 2022      

 Menu complet 25,00 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

  quenelle de brochet façon Nantua

Ou terrines ou rillettes d’oie ou mousse de foie de canard ou jambon persillé etc…

Plat

     Daube de boeuf (EU) Provençale

      Chili con carné (quantité très limité)

ou filet de saumon en papillote

Fromage ou Dessert    

Cheese cake du samedi  ou riz au lait Mamie Perlichon

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres... 

    Réservation: 06 73 12 93 48 

Déjeuner du vendredi 9 décembre 2022. Réservation: 0673129348 (ou par SMS)

  Cuisine de Perle

Déjeuner du vendredi 9 décembre 2022

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée plat ou plat dessert 20€

Menu complet 22 €  

Entrée      

 Velouté Poireaux de cresson

Terrine ou rillettes d’oie 

ou mousse de foie de canard ou jambon persillé

Plat

Filet de merlu ( colin) à la façon de Perle  

ou Filet de saumon en  papillote 

autre option possible!

Dessert ou fromages    

 Clafoutis au fruits de saison 

 et bien d’autres…

               

   Réservation: 0673129348 (ou par SMS)