mercredi 31 décembre 2014

Semaine de vacances....

Ré-Ouverture
           Vendredi 9 Janvier 2015 pour le déjeuner 

Réservation :01 43 65 98 35

Perle et Alain vous Présentent  leurs meilleurs vœux 

mardi 30 décembre 2014

Menu du Nouvel an Mercredi 31 décembre 2014

Menu festif 20€
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Quiche au saumon fumé
Plat
                         Cuisse de canette farcie figues raisins et cognac

Fromage ou Dessert
    Gâteau au chocolat 
du nouvel an

Un plat unique, garantie de fraicheur




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

lundi 29 décembre 2014

Menu du mardi 30 décembre 2014

 
Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais  
Entrée
Velouté de courgettes
Plat
Petit salé lentilles 
 
Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux pommes et clémentines 
Un plat unique, la garantie d’un produit frais!
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 26 décembre 2014

Menu du samedi 27 Décembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Poêlée de Chanterelles

Plat
Traditionnel gigot du dimanche, 
mais le samedi!
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 26 Décembre 2014

Formule à 15€ 
Entrée plat ou plat dessert
Menu complet 18 €
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Velouté poireaux pommes de terre

Plat
Haddock sur son lit d’ haricots verts
Ou pavé de saumon


Fromage ou Dessert
                              Riz au lait Mamie Perlichon                


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mardi 23 décembre 2014

Menu festif du 24 Décembre 2014

Menu festif 20€
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Velouté  de potimarron et ses brisures de châtaignes
Plat
Cuisse de pintade farcie forestière

Fromage ou Dessert
    Gâteau au chocolat de Noel

Un plat unique, garantie de fraîcheur




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

vendredi 19 décembre 2014

Menu du samedi 20 Décembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Gratin de quenelles Perlette

Plat
Noix de Saint-Jacques et pétoncles 
sur son risotto de légumes
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon
  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 19 Décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Velouté de courgettes
Plat
Dos de cabillaud à la façon de Perle  
Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux raisins


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 17 décembre 2014

Menu du jeudi 18 décembre 2014


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Soupe à la tomate
Plat
Piéce de veau (Épaule, origine France)
et son gratin de blettes
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’


Un plat unique, garantie de fraicheur



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 16 décembre 2014

Menu du mercredi 17 Décembre 2014

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Velouté de blé d’Inde (Maïs)
Plat
                                          Hachis Parmentier de Perle
Fromage ou Dessert
    Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, garantie de fraicheur




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

lundi 15 décembre 2014

Menu du mardi 16 Décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade au magret de canard du sud-ouest fumé

Plat
Paupiette de veau de Perle la reine des paupiettes…

                                                                                      
Fromage ou Dessert     
Crumble à la poires façon Jaques S

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 12 décembre 2014

Menu du vendredi 12 Décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Soupe aux 5 légumes
Plat
Filet de Merlan ou dos de lieu noir à la façon de Perle  
Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux poires


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 10 décembre 2014

Menu du jeudi 11 Décembre 2014

Je suis de race Normande d'origine France
Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Crème de brocolis
Plat
Goulasch (Origine France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 9 décembre 2014

Mercredi 10 Décembre 2014

Formule à 15€ 
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Soupe à la tomate

Plat
Cuisse de pintade dans son lit de lentilles
                                                                                 
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

lundi 8 décembre 2014

Menu du mardi 9 Décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de courgettes

Plat
Chili con carné à la Perlitta

                                                                                      
Fromage ou Dessert     
Crumble aux pommes façon Jaques S

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 5 décembre 2014

Menu du samedi 6 Décembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Velouté de champignons

Plat
Sauté d’agneau façon tagine sur son lit de semoule
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du jeudi 5 Décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Soupe aux 5 légumes
Plat
Filet de lieu jaune à la façon de Perle  
Fromage ou Dessert
 Riz au lait Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ 

mercredi 3 décembre 2014

Menu du jeudi ' décembre 2014

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Soupe au potiron
Plat
Veau Marengo ( Origine France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 2 décembre 2014

Menu du mercredi 3 Décembre 2014

Formule à 15€ 
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Soupe carottes Gingembre

Plat
Pain de viande façon Klopz Perlowicz
                                                                                        
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

menu du mardi 2 décembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
 
Entrée
Velouté de brocoli
 
Plat
Cuisse de canard sur son lit de choucroute                                                                                 
Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux raisins
 
Un plat unique, la garantie d’un produit frais!
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !
 
 

vendredi 28 novembre 2014

Menu du samedi 29 Novembre 2014

Menu 20 €
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Entrée
La brandade de Morue de Perle sur son lit de verdure

Plat
Coq au vin
Ou
 Bœuf carotte (Origine France, Charolais)
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 27 novembre 2014

Menu du vendredi 28 Novembre 2014, jour de brandade de morue


Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Soupe aux 5 légumes
Plat
La fameuse brandade de morue de Perle  
Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux pommes

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 26 novembre 2014

Menu du jeudi 27 Novembre 2014


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée

Soupe au potiron


Plat
Bœuf carottes (Origine France,
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!