lundi 31 mars 2014

Menu du mardi 1 Avril 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

 

Entrée

Salade de choux blancs

 

Plat
Cuisse de volaille fermière (Poulet d'Ardèche ou Canard)et son gratin de blettes
                    
                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Crème caramel  à la Perlette

  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 28 mars 2014

Menu du samedi 29 Mars 2014


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

 
Entrée
·       Salade et son filet de maquereau, poivré fumé
                                                              
Plat
·       Goulash de bœuf (origine France Blonde d’Aquitaine)
Ou Traditionnel gigot du dimanche mais le samedi
Dessert
·       Cheese Cake du samedi
Ou
·       Poire pochée et son sorbet

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 27 mars 2014

Menu du vendredi 28 mars 2014, jour de brandade!


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Quiche aux fromages

Plat

La fameuse brandade de morue de  

                    

                                                                                       





Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux prunes

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 26 mars 2014

Menu du jeudi 27 Mars 2014


Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu  
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée

Harengs pommes à l’huile
                                 

Plat

Goulasch de bœuf   (origine blonde d’aquitaine, France)
 

Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’
  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 25 mars 2014

Menu du Mercredi 26 Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Crème de brocoli

 
Plat

Cuisse de lapin de la chasseresse Perle
               

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

 
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

lundi 24 mars 2014

Menu du mardi 25 Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais


Entrée

Velouté de courgette




Plat

Chili con carné à  la perlitta

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Crumble aux prunes


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 21 mars 2014

Menu du samedi 22 Mars 2014


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu 

Entrée
·       Velouté de champignons
                                             et son filet d’huile de truffe
     
Plat
·       Traditionnel gigot du dimanche mais le samedi
Ou Sauté de veau (origine France)
 
                                                                         Dessert
·       Cheese Cake du samedi
Ou
·       Poire pochée et son sorbet
                                                                                            
 Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

mercredi 19 mars 2014

Menu du jeudi 20 Mars 2014


Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

 

Entrée

Endives, noix et roquefort
                                          

Plat

Sauté de veau (origine France)

 
Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’
  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 18 mars 2014

Menu du mercredi 19 Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

 

Plat

Tomate farcies

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

 
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 18 Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

 

Entrée

Velouté de potiron

 
Plat

Cuisse de Pintade et ses gnocchis

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux prunes

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 14 mars 2014

Menu du samedi 15 Mars 2014


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

 

Entrée
                             ·      Rillettes de sardines

 

Plat
·      Magret de canard et ses pommes de terre Perlandaise

 

Dessert

·      Cheese Cake du samedi

Ou

·     Poire pochée et son sorbet

                                                                                          

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! dans la mesure du possible.

Menu du vendredi 14 mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Tarte aux fromages

Plat

Filet de lieu jaune à la façon de  

                                                             

Fromage ou Dessert

 Riz au lait de tatie Perlette

 
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 12 mars 2014

Menu du jeudi 13 Mars 2014


Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Radis au fromage blanc, fraicheur printanière

                                                                                                

Plat

Daube de bœuf français à la provençale

 

Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’
  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 11 mars 2014

Menu du mercredi 12Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Salade de choux

 

Plat

Pièce de veau ( bas carré)

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 11 mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

Entrée

Salade d’endives roquefort et noix 

Plat

Paupiette de veau de Perlette la reine des paupiettes…
                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Crumble aux  poires

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 7 mars 2014

Menu du samedi 8 Mars 2014


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

 

Entrée
                                           · Quiche Loraine

 

Plat
·       Noix de Jacques sur son risotto aux 5 légumes

Ou le fameux petit salé lentilles  

 

Dessert

·   Cheese Cake du samedi

Ou

·   Poire pochée et son sorbet 

                                                                                                              

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! dans la mesure du possible.

Menu du vendredi 7 Mars 2014


Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée
Salade de champignons de Paris

Plat
Filet de Julienne à la façon de  Perle
                                 

Fromage ou Dessert
 Baba Perlorhum

 

 
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !