vendredi 31 août 2018

Menu du samedi 1er septembre 2018, il est prérérable de reserver! Tel 0143659835





Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée



 Magret de canard sur son lit de salade

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat



Noix de Saint-Jacques sur son risotto aux légumes 

   ou autre option sur demande !



Fromage ou Dessert     



Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 31 août 2018




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle                                                               ou filet de truite bio (France) en papillotes  

Autre option disponible en quantité très limité!

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

mercredi 29 août 2018

Déjeuner du jeudi 30 Août 2018





Formule à 15€  




Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée
Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Sauté de veau (origine France)
à la Corse 


Autre option en quantité limitée

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…



mardi 28 août 2018

Déjeuner du mercredi 29 août 2018



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives pommes noix et fromage de brebis

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Paupiette de Perlette,
la reine des paupiettes de veau !

Fromage ou Dessert     



Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres

lundi 27 août 2018

Déjeuner du mardi 28 août 2018



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Plat

Le très demandé Chili con carné El Perlitta

 Ou autre option sur demande

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!

vendredi 24 août 2018

Menu du samedi 25 août 2018

Menu 22 €
Cuisinés maison avec des produits frais de saison
Entrée
Rillettes de sardines et ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon
ou Rillettes d’oie, terrines, jambon persillé etc..*
Plat
Coq au Riesling

Ou filet de truite Bio en papillote

Ou Estouffade de bœuf (Origine France)
Fromage ou Dessert
Cheese Cake du samedi et bien d’autres
Fromage ou Dessert

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…
*De producteur selectionné!

déjeuner du vendredi 24 août

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais


Entrée

 Champignons de Paris 
dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Filet de merlu (colin) 
à la façon de Perle 
ou filet de truite bio (France) 
en papillotes  

Autre option disponible en quantité très limité!

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

mercredi 22 août 2018

Déjeuner du jeudi 23 août 2018




7

Formule

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée



Crudités aux saveurs Perlesque

Ou melon



Plat

Pièce de veau  (origine France)

ou Estouffade de bœuf (origine France)




Fromage ou Dessert

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’ et bien d’autres

mardi 21 août 2018

Déjeuner du mercredi 22 août 2018




Formu le à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleris à la façon de Perle

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Estouffade de bœuf (origine France)



Fromage ou Dessert     



Le gâteau au chocolat du mercredi et bien d’autres

lundi 20 août 2018

Le retour....menu du mardi 21 août 2018


                    
  Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur sa salade

Ou melon

Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Plat

Cuisse de poulet Label Rouge

et son gratin de gnocchis à la Niçoise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!