mercredi 22 mai 2019

Déjeuner de jeudi 23 mai 2019


Formule à 15€  




Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée
Salade pommes de terre à la façon de Perle
Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Sauté de veau (origine France)
à la Corse 


Autre option en quantité limitée

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…




mardi 21 mai 2019

Déjeuner du mercredi 22 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleri aux saveurs Perlesque

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…  



Plat

Le très demandé Pain de viande (bœuf et veau)



Fromage  ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres !

lundi 20 mai 2019

Menu du mardi 21 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard de producteurs...

Plat

Cuisse de volaille Française fermière
  Et son gratin de gnocchis

                    

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

et bien d’autres!

vendredi 17 mai 2019

Déjeuner du samedi 18 mai 2019,réservation 0143659835






nu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Quenelle façon Nantua

ou melon au jambon

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

Sauté de veau (France) au cidre

ou
Filet de saumon (Ecosse, Label Rouge) 

en papillote

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Le retour, déjeuner du vendredi 17 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Filet de Merlu (colin) 
à la façon de Perle  
ou Dos filet de truite Bio ( France) 
en papillotes  



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

samedi 11 mai 2019

Prchain déjeuner le vendredi 17 Mai, réservation 0143659835


   Quelques jours
De repos !
En bonne forme
Nous vous attendons
 Pour le déjeuner
A partir du
Vendredi 17 mai 2019
Réservation : 01 43 65 98 35

vendredi 10 mai 2019

Déjeuner du samedi 11 mai 2019, réservations 0143659835


 

Menu  22 €

Cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Cuisse de Confit de canard

et ses pommes de terre Grenailles

Ou filet de saumon d’Ecosse Label Rouge en papillote

Ou autre option en quantité limitée

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 10 mai 2019

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Radis dans son fromage blanc aux herbes
Ou melon
Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur
Plat
Dos de lieu à la façon de Perle
ou filet de truite (France) bio  
en papillotes  
Ou autre option en quantité très limité!
Fromage ou Dessert     
Baba Perlorhum
et bien d’autres

mercredi 8 mai 2019

Déjeuner du jeudi 9 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives,
pommes noix et roquefort

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Paupiette de veau

 de Perlette la Reine des paupiettes…

Ou cuisse de pintade (quantité limitée)

  Fromage ou Dessert     


Cheese cake le Perlinoff''



Et bien d’autres…

mardi 7 mai 2019

Déjeuner du mercredi 8 mai 2019,réservation 0143659835


Armistice

Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Rillette de thon Albacore et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteurs



Plat

Origine EU Pays Bas
Daube de  à la Provençale

    Ou
Filet de saumon d’Ecosse Label Rouge en papillote

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

lundi 6 mai 2019

Déjeuner du mardi 7 mai 2018, nous proposons un déjeuner le mercredi 8 mai, réservation 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

 Filet de maquereau fumé poivré
sur son lit de salade

Ou melon

Ou Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard de producteurs

Plat

     Le fameux chili Con Carné el Perlitta

                Autre option en quantité limitée!                 

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  pruneaux,

et bien d’autres!

vendredi 3 mai 2019

Menu du samedi 4 mai 2019, le risotto noix de Saint Jacques étant particuliérement apprécié, il est préférable de réserver 0143659835, merci





Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de champignons de Paris

et son filet d’huile d’olives à la truffe

ou melon au jambon

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

Risotto de légumes
et ses noix de Saint-Jacques

Autre option sur demande !

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 3 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées Perlesque

Ou melon

Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Filet de Merlu (colin) 
à la façon de Perle 
ou filet de truite (France) bio 
en papillotes

Ou autre option en quantité très limité!

Fromage ou Dessert     

                           Riz au lait Mamie Perlichon

et bien d’autres

mercredi 1 mai 2019

Déjeuner du jeudi 2 mai 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleri aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Cuisse de lapin façon chasseur

Ou cuisse de pintade (quantité limitée)

  Fromage ou Dessert
Cheese Cake ''Le Perlinoff''     


                           Et bien d’autres…