vendredi 18 janvier 2019

Déjeuner du samedi 19 janvier 2019




Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Quenelle de brochet sauce façon Nantua

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

   Sauté d’agneau aux saveurs Perlesque
   sur son lit de semoule 

          Ou Filet de saumon (bio ‘’Ireland’’)  en papillote!



Fromage ou Dessert     



Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 18 novembre 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Les veloutés de Perle

‘’Velouté de tomates’’

ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Filet de merlu (colin) 
à la façon de Perle   
     ou filet de saumon bio (Ireland) 
en papillotes  

Autre option ( chili con carne)
en quantité très limité!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

et bien d’autres