vendredi 30 octobre 2015

Menu du samedi 31 Octobre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée       
Poêlé  de champignons Pleurotes
 du limousin

Plat
Coq au vin


Dessert
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlette



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 29 octobre 2015

Menu du vendredi 30 Octobre 2015, jour de Brandade de morue!

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Radis fromage blanc fraîcheur d’automne

Plat
La fameuse brandade de morue de Perle


Fromage ou Dessert


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 28 octobre 2015

Menun du jeudi 29 Octobre 2015

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée

Plat
Daube à la provençale 
( bœuf race Normande France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’


Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 27 octobre 2015

menu du mercredi 28 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Carottes râpées aux saveurs Perlesque
Ou Melon
Plat
                        Pièce de veau 
                          bas carré origine
Et ses petits légumes
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 26 octobre 2015

Menu du mardi 27 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
?
           ou melon
Plat
Cuisse de Canard ( Sud-ouest France)
Sur son lit de lingots
                              Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 23 octobre 2015

Menu du samedi 24 Octobre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       
Rillettes de maquereaux (maison, bien sûr!)
Et ses crevettes fraîches
Plat
Sauté d’agneau aux multiples saveurs Perlesque

Dessert
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlette



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 23 0ctobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade d’endives pommes noix et fromage de brebis

Plat
Filet de merlu à la façon de Perle
ou
filet de saumon Bio 

Fromage ou Dessert
 Riz au lait de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

jeudi 22 octobre 2015

Menu du jeudi 22 Octobre 2015

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Hareng pommes à l’huile
ou melon
Plat
Le traditionnel petit salé lentilles
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’


Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 20 octobre 2015

Menu du mercredi 21 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Betterave aux saveurs Perlesque
Ou melon
Plat
Tomate farcie

Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 19 octobre 2015

Menu du mardi 20 octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de brocoli
           ou melon
Plat
Cuisse de pintade fermière
     sur son lit de choucroute au Riesling
                              Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 16 octobre 2015

Menu du samedi 17 Octobre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée       
Gratin de quenelle
Ou melon au jambon de Pays

Plat
Risotto de légumes 
et ses noix de pétoncles fraîches
Ou Saumon d’Ecosse (quantité limité)

Dessert
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 16 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
 Velouté de courgettes ( Le retour!)
Plat
Dos de lieu noir à la façon de Perle ou
filet de saumon d’Ecosse 
Ou   Bœuf Bourguignon 
(race Limousine, France)
Paupiettes de veau Quantité limité!
Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux fruits de saison


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 14 octobre 2015

Menu du jeudi 15 Octobre 2015


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Tomate cerise 
mozzarella de buffle
ou melon
Plat
Bœuf bourguignon  
(Bœuf race limousine, France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi 
‘’Le Perlinoff’’


Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 13 octobre 2015

Menu du mercredi 14 Octobre 2015


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade saucisses, pomme de terre
Ou Melon
Plat
    La paupiette de Perlette, la reine des paupiettes de veau
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 12 octobre 2015

Menu du mardi 13 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Filet de haddock sur son lit de salade
           ou melon

Plat
Chili con carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     
Crumble aux fruits de saison
Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 9 octobre 2015

Menu du samedi 10 Octobre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée       
  Salade de lentilles, lamelles de saumon fuméet ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon de Pays
Plat
Cassoulet et son manchon de confit de canard
Ou poisson, dos de Julienne 
(quantité très limité)
Dessert
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 9 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade de lentilles

Plat
Dos  de Julienne  ou filet de Saumon Ireland Bio Label Rouge
A la façon de Perle
Ou   Sauté de veau à la Corse (Origine  France)

Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux fruits de saison


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 7 octobre 2015

Menu du jeudi 8 Ocobre 2015

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade d’endives Fromage brebis pomme et noix
ou melon
Plat
Sauté de veau à la Corse 
 (Origine  France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’

Plat unique, garantie de fraîcheur

mardi 6 octobre 2015

Menu du mercredi 7 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Magret de canard fumé sur son lit de salade
Ou Melon
Plat
 Pain de viande (rôti reconstitué veau et bœuf)
Et ses pommes Charlotte
Fromage ou Dessert 
    
Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 5 octobre 2015

Menu du mardi 6 Octobre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Carottes râpées à la façon de Perle
           ou melon

Plat
Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison
Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !