vendredi 30 septembre 2016

Menu du samedi 1er Octobre 2016




                                         
Déjà pas mal de d'appels, il est prudent de réserver! 01 43 65 98 35

Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Poêle de Pleurote (Origine France)

Ou melon au jambon
Plat

    Le cassoulet et sa cuisse de confit de canard

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon





Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 29 septembre 2016

Dernier vendredi du mois' jour de brandade de morue!


Il est préférable de réserver au  01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudité aux saveurs Perlesque

Ou melon



Plat

La fameuse brandade de morue de Perle



Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 28 septembre 2016

Menu du jeudi 29 Septembre 2016





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux à la mode de chez nous!

Ou Melon


Plat

Goulasch de bœuf(Blonde d’Aquitaine origine)



Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

mardi 27 septembre 2016

Menu du mercredi 28 Septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Salade de pommes de terre et saucisses de Morteau

Ou melon

Plat

Pain de viande (veau et bœuf)

Et ses pommes Grenailles



Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du 27 Septembre 2016



Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu
Cuisines maison avec des produits frais de saison

Entrée
Champignons de Paris et son fromage blanc aux herbes
Ou  Melon          
Plat
Pintades fermière sur son lit de choucroute au Riesling
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 23 septembre 2016

Menu du samedi 24 Septembre 2016




                                         


Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Rillette de sardines es ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon

Plat

     Traditionnel gigot du dimanche mais le samedi

En rattrapage le petit salé lentilles
(à la demande générale)

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon





Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 23 Septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Pavé de Merlu provençale



Fromage ou Dessert     

Riz au lait de mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 21 septembre 2016

Menu du jeudi 22 Septembre 2016





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Tomate cerise Mozzarella

Ou Melon


Plat

Le traditionnel petit salé lentilles



Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi
‘’Le Perlinoff’’

mardi 20 septembre 2016

menu du mercredi 21 Septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Salade d’endives Fromage brebis pommes et noix

Ou melon



Plat

Pièce de veau Bas-carré (origine France)



Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 20 septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison



Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Paupiettes de veau de Perlette la reine des…..



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

vendredi 16 septembre 2016

Menu du samedi 17 septembre 2016


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Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Poêle de Pleurote (Origine France)

Ou melon au jambon

Plat

    Confit de Canard et ses pommes Grenailles


                                         
Menu 20 €
Cuisinés maison avec des produits frais de saison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Poêle de Pleurote (Origine France)
Ou melon au jambon
Plat
    Confit de Canard et ses pommes Grenailles

Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon






Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 16 septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de champignons de Paris fromage blancs et herbes

Ou melon

Plat

Dos  de lieu noir à la Niçoise (tomates olive…)

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 14 septembre 2016

Menu du jeudi 15 Septembre 2016



 


Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis, fromage blanc et herbe

Plat

Le traditionnel Bœuf Bourguignon


(Charolais, France)

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

mardi 13 septembre 2016

Menu du mercredi 14 Septembre 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou melon

Plat


Tomate farcie

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 13 Septembre 2016


Mardi 13 Septembre 2016


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Salade de choux à la mode de chez nous

Ou melon

Plat

Poulet Basquaise

Ou salade fraîcheur selon l’humeur de Perle!



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

vendredi 9 septembre 2016

Menu du samedi 10 Septembre 2016



                                         


Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Noix de Saint-Jacques fraîche sur son lit de roquette

Ou melon au jambon

Plat

    Coq au Riesling


Ou Pavé de truite tiède et sa salade

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Spécial fête de la pomme

‘’La surprise d’Alinos’’

Menu du vendredi 9 Septembre 2016





Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade de lentilles
Plat
Filet de merlu à la façon de Perle ou
Ou Pavé de truites saumonées tièdes
et sa salade
ou Sauté de veau (origine France) à la Corse  

Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux Mirabelles ( entre autre!)




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 7 septembre 2016

Menu du jeudi 8Septembre 2016





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives fromage brebis pommes et noix

Plat
Sauté de veau à la Corse




 Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’