vendredi 29 novembre 2019

Déjeuner du samedi 30 novembre 2019, réservation 0143659835




Menu 24 €

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée
 Velouté de champignons de Paris
et son filet d'huile d'olive à la truffe
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur
Plat

Le cassoulet  de confit de canard
façon Perle  
   Ou
Filet de saumon en papillote!

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!




jeudi 28 novembre 2019

Déjeuner du vendredi 29 novembre 2019, réservation 0143659835


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)  
Cuisine maison avec des produits frais
Entrée
Velouté poireaux pommes de terre
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur 
Plat
La fameuse brandade de morue
de Perle

Fromage ou Dessert     
Baba Perlorhum
Et bien d’autres!


mercredi 27 novembre 2019

Déjeuner du mardi 28 novembre 2019, réservation 0143659835


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Les veloutés de Perle
Velouté de tomates
Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat
Sauté de veau (origine UE) au Cidre
Ou autre option quantité très limité!

Fromage ou Dessert     
Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’
et bien d’autres!

mardi 26 novembre 2019

Déjeuner du mercredi 27 novembre 2019, réservation 0143659835

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

Velouté de légume oublié ‘’Carottes jaunes’’

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Paupiette de veau de Perlette
la reine de paupiettes…


Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi
                                                                                   et bien d’autres

lundi 25 novembre 2019

Déjeuner du mardi 26 novembre 2019, réservatin 0143659835


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Le velouté de Perle

Velouté de courgettes

Ou Terrines , rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…

Plat

Le très demandé Chili Con Carné 
El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  pruneaux

 et bien d’autres!

vendredi 22 novembre 2019

Déjeuner du samedi 23 novembre 2019, réservation 0143659835


Menu 24 €


Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Poêlé de pleurotes

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat
  Le coq au vin spécial
Beaujolais Nouveau
          Ou
Filet de saumon  en papillote!

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 22 novembre 2019, réservation 01436659835


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €) 
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
 Les veloutés de Perle
‘’Velouté de cresson''
Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… 
de producteur 
Plat
Dos de lieu noir à la façon de Perle  
ou filet de truite saumonée
 en papillotes  
Autre option en quantité très limité!
Fromage ou Dessert     
Riz au lait Mamie Perlichon 
et bien d'autre!