vendredi 27 mai 2011

Menu du Samedi 28mai 2011

Menu du samedi 28 mai à 19,50 euros

(Réserver au bar)

Entrée

Bouchée à la Perle 

Plat

Filet d’agneau gratin dauphinois

Fromage ou Dessert

Le fameux Cheese Cake ou gâteau au chocolat de Perle

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar
















mardi 24 mai 2011

Menu de la semaine

Formule à 12 Euros Entrée plat ou plat dessert

(Menu 14,50 Euros)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison.

Les rillettes d’oie, terrine de lapereau, saucisson du producteur, sont à notre menu


Vendredi 26 Mai 2011
Entrée
Salade Perlesque
Plat
Cabillaud à la façon de Perle ou Daube à la provençale

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux cerises
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Samedi 27 Mai 2011

Menu à 19,50 euros

Bouchée à la Perle

Filet d’agneau gratin dauphinois

Le fabuleux cheese cake de Perle ou gâteau au chocolat


Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

samedi 21 mai 2011

Menu du Samedi 21 Mai 2011

Menu du Samedi 21 Mai  
 19,50 euros
Entrée
Assiette de la Mer Perle "Rillette de thon, tarama,crevettes fraiche,oeufs de saumon sur un lit de salade"
Plat
Lotte à l'Armoricaine
Fromage ou Dessert
Le fameux Cheese Cake de Perle ou gâteau au chocolat.
Réservation : 01 43 65 98 35 ou cuisinedeperle@orange.fr

lundi 16 mai 2011

Semaine du 17 Mai 2011

Mercredi 17 Mai 2011
Entrée
Harengs pommes à l’huile

Plat

Hachis Parmentier

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat
Jeudi 18 Mai 2011

Entrée

Salade de la mer* Perle *(anchois,crevettes, écrevisses)

Plat

Gratin de filets de julienne aux courgettes

Fromage ou Dessert

Gâteau au fromage
Vendredi 19 Mai 2011
Entrée

Tomates mozzarella

Plat

Bœuf bourguignon

Fromage ou Dessert
Tarte aux pommes



Samedi 19 Mai 2011(dèjeuner)

Menu à 19,50 euros

Détail du menu à venir.


Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

mercredi 11 mai 2011

lundi 9 mai 2011

Formule à 12 Euros
Entrée plat ou plat dessert
(Menu 14,50 Euros)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison.
Les rillettes d’oie, terrines diverses, saucisson du producteur, sont à notre menu
Nous avons à votre disposition plusieurs plats de producteurs, tripoux, cassoulet etc..
Mardi 10 Mai 2011
Entrée
• La salade de Tata Perlette ou Tarte salée
Plat
• Le classique roastbeef purée maison
Fromage ou Dessert
• Tarte aux pommes
Mercredi 11 Mai 2011
Entrée
• Mélangé de fromage blanc, ciboulette et radis.
Plat
• Roti de veau et ses légumes printaniers
Fromage ou Dessert
• Gâteau au chocolat
Jeudi 27 Avril 201
Entrée
• … ou Tarte salée
Plat
• Volaille …
Fromage ou Dessert
• Gâteau au fromage
Vendredi 28 Avril 2011
Entrée
• Composition Perlesque
Plat
• Saumon en papillote
Fromage ou Dessert
• Crème caramel
ou
Cession de rattrapage:menu à 19 euros du samedi 7 mai.
A la demande des absents Perle propose sa salade Perligourdine et son désormais fameux osso-buco, merci de nous prévenir nous prévoyons un nombre limité de plats,


Samedi 14 Mai 2011
Menu à 19,50 euros

Entrée

Escalopes de foie gras frais poêlées à la façon de Perle

• Plat

Risotto aux crevettes

• Dessert

Gâteau au chocolat ou Cheese cake

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar


lundi 2 mai 2011

Formule à 12 Euros Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 14,50 Euros)
Mardi 3 Mai 2011


Entrée
• Tortilla de pommes de terre ou Terrines et rillettes
Plat
• Filet de lingre au safran
Fromage ou Dessert
• Clafoutis
Mercredi 4 Mai 2011
Entrée
Avocats crevettes ou tarte fromage
Plat

Hachis-Parmentier
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat


Jeudi 5 Mai 2011
Entrée
• Salade ou tarte salée
Plat
• Poulet BasquaiseFromage ou Dessert
• Gâteau au fromage
Vendredi 6 Mai 2011


Entrée
• Guacamole à la façon de Perle
Plat
• Haddock au beurre
Fromage ou Dessert
• Tarte aux fraises
Voir notre carte de plat de producteurhttps://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YxQk_8HH1HowfbztoV7AMqnc5vqItVWK5rhkRCVt0_Qfs7bFFoKeE25mzhU9_ITns7Wzq8aDiMP6i8iKCWg0AeoYRhF4c79IVAZeCFuXAfs8Nt3NuXi8cEdN-AIsMFQLrE29vkzDP2U/s1600/Platsdeproducteur.jpg 

Samedi 7 Mai 2011
Suite au succés du samedi précédent nous proposons maintenant le déjeuner du samedi 
Détail du menu dés demain
Réservé maintenant :01 43 65 98 35 ou

Menu du lundi 2 Mai 2011

Lundi 2 Mai 2011

Entrée
• Harengs pommes à l’huile ou Terrine (canard ou lapin)

Plat

• Epaule d’agneau pomme de terre (aux herbes de provence)

Fromage ou Dessert

• Tarte aux pommes

Voir notre carte de plat de producteur

Suite au succés de notre ouverture de samedi, le temps nous a manqué pour établir le menu de la semaine!
Menu dés ce lundi sur le site