samedi 23 juillet 2016

Tréve estivale, réouverture le jeudi 18 Août pour le déjeuner...Bonne vacances


Vacances estivales



Perle vous attend pour vos déjeuners à partir du

Jeudi 18  Août
2016

Réservation : 01 43 65 98 35

vendredi 22 juillet 2016

Menu du samedi 23 juillet 2016...dernier jour avant fermeture pour congé...



                                         

Pour réserver 01 43 65 98 35
Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Salade de pommes de terre et ses poissons fumés

Ou melon au jambon

Plat

    Sauté d’agneau aux parfums estivaux

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon





Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 22 juillet 2016



Pour réserver 01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Tomates mozzarella de buffle

Assortiment de terrines

( terrines lapin, rillettes, mousse foie de canard)

Ou melon

Plat

Filet de lieu jaune à la façon de Perle 

Ou
Bœuf Charolais à la tomate fraîche 
 (quantité très limité) 

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 20 juillet 2016

Menu du jeudi 21 Juillet 2016





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Entrée

Salade de champignons de Paris
dans son fromage blanc

Assortiment de terrines

( rillettes d’oie, mousse foie de canard, terrine de lapin)



Plat

Bœuf à la tomate fraîche

( Charolais, origine France)

ou salade estivale selon inspiration de Perle

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

mardi 19 juillet 2016

Menu du mercredi 20 juillet 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats (sauf terinnes etc…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Assortiment de Terrines (rillettes d’oie, terrine lapin, mousse de foie de canard) 

Ou melon

Plat

Pièce de veau( Épaule origine France)

Salade estivale selon l’inspiration de Perle

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 19 juillet 2016



Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Entrée

 Salade de choux à la mode de chez nous

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Chili con carné el Perlitta

Ou Grosse salade selon l’inspiration de Perle!

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’

vendredi 15 juillet 2016

Menu du samedi 16 Juillet 2016



                                         

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Salade de pommes de terre et son tarama et ses crevettes

Ou melon au jambon

Plat

    Noix de Saint-Jacques sur son risotto aux légumes

 Ou filet de saumon bio d’Ireland et son risotto de légumes

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 15 Juillet 2016




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Filet de Merlu à la façon de Perle 

Ou Sauté de veau à la Corse
(quantité, très, très, très limité)

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 13 juillet 2016

Menu du 14 Juillet 2016



Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
         Guacamole
Ou melon au jambon de Pays        

Plat
Sauté de veau (origine France) à la Corse
                                                  
Dessert
Cheese Cake du jeudi
‘’Le Perlinoff’’


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible

mardi 12 juillet 2016

Menu du mercredi 13 juillet 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats (sauf terinnes etc…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Assortiment de Terrines (rillettes d’oie, jambon persillé) 

Ou melon

Plat

Pain de viande (veau et bœuf)

et ses pommes de terre Grenailles

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 11 juillet 2016

Menu du mardi 12 juillet 2016



Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Entrée

Filet de maquereau fumé poivré sur son lit de salade

Ou Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Cuisse de poulet fermier label rouge

Et son gratin de gnocchi à la Niçoise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’
Ouvert le jeudi 14 juillet

vendredi 8 juillet 2016

Menu du samedi 9juillet 2016



                                         


Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Rillette de saumon fumé

Ou melon au jambon

Plat

    Magret de canard

et ses pommes grenailles et sa  salade fraîcheur

 Ou filet de saumon d’Ecosse

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 8 juillet 2016




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crudité aux saveurs Perlesque

Assortiment de terrines( Producteur)

Ou melon

Plat

Dos de cabillaud ou filet de truite (pays Basque)

à la façon de Perle 

Ou Sauté de veau (quantité très limité)                                                                  

Fromage ou Dessert     

Le véritable clafoutis (cerises)



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 6 juillet 2016

Menu du jeudi 7 juillet 2016





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Entrée

Salade d’endive, noix, pomme, fromage de brebis

Assortiment de terrines
(rillettes d’oie jambon persillé)

ou melon

Plat

Daube de bœuf provençale
Charolais France


Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

mardi 5 juillet 2016

Menu du mercredi 6 Juillet 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats (sauf terinnes etc…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée


Cèleri aux saveurs Perlesque
Assortiment de Terrines
(rillettes d’oie, jambon persillé) 
Ou melon


Plat



Tomate farcie





Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 6 juillet 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées  aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Cuisse de pintade sur son lit de lentilles



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 1 juillet 2016

Menu du samedi 2 juillet 2016




Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Rillettes de sardines accompagnées de ses crevettes

Ou melon au jambon

Plat



Sauté d’agneau et ses saveurs

Sur son lit de semoule



Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon

Menu du vendredi 1er juillet 2016




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis fraicheur d’été

Assortiment de terrines ( Producteur)

Ou melon

Plat

Dos de lieu noir à la Niçoise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis de saison



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !