mardi 30 juin 2020

Déjeuner du mercredi 1er juillet 2020, réservation 0143659835



Formule  17 € 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison



Entrée

Radis dans son fromage blanc 
aux herbes

Ou melon

ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard



Plat

La tomate farcie de Perle ( bœuf uniquement)…



Fromage ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres

lundi 29 juin 2020

Déjeuner du mardi 30 juin 2020, réservation 0143659835


Formule à 17,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20 €)
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée
Filet de maquereau sur son lit de salade
Ou melon
Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…
Plat
    Cuisse de poulet fermier Label Rouge
Et son gratin de gnocchis à la Niçoise
Ou saumon en papillote  
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux  fruits de saison
 et bien d’autres!

samedi 27 juin 2020

Déjeuner en terrasse ou en salle de 27 juin 2020, réservation 0143659835


Menu  25 €
Cuisine maison avec des produits frais

Entrée
Guacamole et ses crevettes fraiches
ou melon au jambon
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur   
Plat
   Sauté de canard aux olives            
ou Filet de saumon en papillote

Fromage ou Dessert     
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Et bien d’autres!

vendredi 26 juin 2020

Déjeuner du vendredi 26 juin 2020, jour de brandade. réservation 0143659835


Formule à 17€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20 €) 
Cuisine maison avec des produits frais
Entrée
Carottes râpées aux saveurs Perlesque 
Ou Terrines ou rillettes d’oie, jambon persillé de producteur 
Plat
La fameuse brandade de morue 
Autre option en quantité très limité!
Fromage ou Dessert     
 Clafoutis aux cerises 
et bien d’autres

mercredi 24 juin 2020

Déjeuner du jeudi 25 juin 2020, veille de la 1ere brandade depuis le confinement, réservation 0143659835


Formule à 17€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20 €)
Cuisine maison avec des produits frais
Entrée
Céleri aux saveurs Perlesque
ou melon
ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc
Plat
 Daube de bœuf  provençale

  Fromage ou Dessert Cheese cake ''Le Perlinoff''    
Et bien d’autres…
Réservation : 01 43 65 98 35
    

mardi 23 juin 2020

Déjeuner en terrasse du mercredi 24 juin 2020, vendredi 26 retour de la brandade aprés 4 mois d'absence.




Cuisine de Perle

Formule 17€
Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Salade d’endives Noix  pommes 
et fromages de brebis
Ou melon
Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé 

Plat
Le très demandé pain de viande 
( veau et bœuf)
Ou saumon frais froid en papillote
Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi
    et bien d’autres!

Réservation : 01 43 65 98 35

lundi 22 juin 2020

Déjeuner du 23 juin 2020, attention aprés 4 mos d'absence le retour de la brandade de Morue de Perle ce vendredi Réservation 0143659835



Formule à 20 €  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 17 €)
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée
Betterave aux saveurs Perlesque
Ou melon
Ou Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard de producteurs
Plat
  Cuisse de canard du sud-ouest
sur son lit de lingots
Filet de saumon en papillote
 (quantité limitée!) 
Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux  fruits de saison,
et bien d’autres!

vendredi 19 juin 2020

Déjeuner en terrasse en à l'intérieur, réservation 0149369835


Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20 €)



Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entré



Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…

Ou melon

Plat

Filet de Merlu à la façon de Perle

Ou filet de saumon (Irlande) Bio  en papillote

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres!

Réservation : 0143659835

mercredi 17 juin 2020

Déjeuner du jeudi 18 juin 2020,réservation 0143659835



Formule à 17€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

ou melon

ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc



Plat

Veau (Origine France) Marengo



  Fromage ou Dessert     


Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’


Et bien d’autres…
Réservation : 01 43 65 98 35

mardi 16 juin 2020

Dejeuner en terrasse ou à l'intérieur; réservation 0143659835




Cuisine de Perle
Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blancs aux herbes

Ou melon

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur 

Plat

Paupiette de veau de Perlette

la reine des paupiettes

Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi

                                     et bien d’autres!

vendredi 12 juin 2020

Déjeuner en terrasse du samedi 13 juin 2019, réservation 0143659835




   Uniquement en terrasse  
réservation de préférence

Menu 25 €
Cuisine maison avec des produits frais
Entrée
Rillette de sardine et ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon
Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…
Plat
                                 
Risotto aux aiguillettes de canard
et Pleurottes
 Ou Filet de saumon d’Irlande Bio  
en papillote!
Fromage ou Dessert     
Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’
Et bien d’autres!

jeudi 11 juin 2020

Déjeuner du jeudi 11 juin 2010, uniquement en terrasse, réservation 0143659835



Formule à 17€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais

… de producteur sont au menu

  Uniquement en terrasse, réservation de préférence

Entrée

Salade d’endives, pommes noix

et fromage de brebis

ou melon

ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc

Plat

Goulasch de boeufOrigine France Charolais EU



  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Réservation : 01 43 65 98 35

mardi 9 juin 2020

Déjeuner du mercredi 10 juin 2020, en raison de risque d'intempérie la vente à emporter continue, réservation 0143659835


Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert


(Menu complet 20,00 €)
Uniquement en terrasse  réservation de préférence
Ou Plat à emporter
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade de céleris à la façon de Perle
Ou melon
Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur 
Plat
Cuisse de lapin façon chasseur
Ou cuisse de poulet Label Rouge
Fromage ou Dessert    
Le gâteau au chocolat du mercredi
et bien d’autres!

lundi 8 juin 2020

Déjeuner du mardi 9 juin 2020, en raison des normes sanitaires nombre de tables limitées



Seule notre terrasse sera ouverte, 
Réservation de préférence
 Dans le respect des règles sanitaires indispensables et pour respecter la distanciation physique nécessaire,    
 nous vous demandons, dans la mesure du possible, de réserver vos tables au 01 43 65 98 35.
Nous conviendrons  ensemble de la tranche horaire la plus adaptée :
-          pour les plus pressés, optez pour le service entre 12h10 et 13h15
-          si vous souhaitez prolonger votre repas, optez pour le service de 13h15 12h à partir du mercredi
Nous espérons reprendre nos habitudes dès que possible.
Mardi 9 juin 2020
Formule à 17,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20 €)
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée
Betterave aux saveurs Perlesque
Ou melon
Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…
Plat
Cuisse de pintade fermière sur son lit de choucroute
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux  fruits de saison
 et bien d’autres!
Réservation : 01 43 65 98 35

jeudi 4 juin 2020

Déjeuner du jeudi 4 juin 2020, En raison de intempéries merci de commander 0143659835, seule quelques places disponibles en terrasse!


Seule notre terrasse sera ouverte

-     En raison des intempéries la vente à emporter continue

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entré

????????????????????????????????????????????????????????????????

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…

Plat

Sauté de veau (France) à la Corse

Fromage ou Dessert     

Le retour du Cheese Cake ‘’le Perlinofff ‘’

et bien d’autres!

mardi 2 juin 2020

Déjeuner du mercredi 3 juin 2020, réseravtion 0143659835


INFORMATION

A partir du mardi 2 juin, seule notre terrasse sera ouverte

 Dans le respect des règles sanitaires indispensables et pour respecter la distanciation physique nécessaire,    

 nous vous demandons, dans la mesure du possible, de réserver vos tables au 01 43 65 98 35. Nous conviendrons       

 ensemble de la tranche horaire la plus adaptée :

-          pour les plus pressés, optez pour le service entre 12h10 et 13h15

-          si vous souhaitez prolonger votre repas, optez pour le service de 13h15 12h à partir du mercredi 3 juin

-         En cas d’intempérie la vente à emporter se poursuivra jusqu’à 14 heure

   Nous espérons reprendre nos habitudes dès que possible.

Mercredi 3 juin 
          Formule à 17,00€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

                     Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…

Plat

Tomate farcies 
(bœuf uniquement)




Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi  

et bien d’autres!