vendredi 6 décembre 2019

Déjeuner du samedi 7 décembre 2019, réservation 0143659835


Menu 24 €

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Quenelles de brochet façon Nantua

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

Risotto, pleurotes
et aiguillettes de canard

Ou Filet de saumon frais en papillote!



Fromage ou Dessert



Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 6 décembre 2019, réservation 0143659835

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
 Les veloutés de Perle
Velouté de légumes oubliés
 ‘’carottes jaunes’’
Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur
Plat
Filet de cabillaud à la façon de Perle   ou filet de truite en papillotes  
Fromage ou Dessert     
Riz au lait Mamie Perlichon
et bien d’autres

mercredi 4 décembre 2019

Déjeuner du jeudi 5 décembre 2019,réservation 0143659835

 Jeudi 5 décembre 2019


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

Velouté de légumes oubliés (carottes violettes)

Ou Terrines, rillettes d’oie, mousse de foie de canard etc… de producteur

Plat
Le traditionnel bœuf Bourguignon

( Origine UE)



  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

lundi 2 décembre 2019

Déjeuner du mardi 3 décembre 2019, réseravtion 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Le velouté de Perle

Velouté de boccolis

Ou Terrines , rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…

Plat

Cuisse de pintade (volaille Française)
sur son lit de lentilles

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  pruneaux

 et bien d’autres!