mardi 16 janvier 2018

Menu du mercredi 17 janvier 2018



Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard
de producteur sont au menu
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée

Velouté de Perle
Velouté de légumes oubliés ( Carottes rouges)
Plat
 La traditionnelle blanquette de veau (France)
autre option sur demande  
Fromage ou Dessert     
Le gâteau au chocolat du mercredi,
et bien d’autres

Menu du mardi 16 janvier 2018



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de Perle

Velouté de brocolis



Plat

Cuisse de pintade sur son gratin de cardes

Autre option disponible sur demande



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

vendredi 12 janvier 2018

Menu dusamedi 13 janvier 2017


Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Poêlée de Pleurotes

Plat

                 Coq au vin  

autre option disponible   quantité limité!                       

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 12 janvier 2018



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté poireaux pommes de terre’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle
Ou Filet de truite  (Pays Basque, France)  en papillote                          

Autre disponible sur demande!


Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

 et bien d’autres

mercredi 10 janvier 2018

Menu du jeudi 11 janvier 2017




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de Perle

Velouté de légumes oubliés (Topinambours)

Plat

Traditionnel bœuf Bourguignon

(France)

Fromage ou Dessert


Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

Menu du mercredi 10 janvier 2018...le retour!



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de Perle

Velouté de blé d’Inde (Maïs)

Plat

 Cuisse de canard (France) sur son lit de lingots

Fromage ou Dessert

   

Le gâteau au chocolat du mercredi,

et bien d’autres

lundi 1 janvier 2018

Tréve hivernale...prochain déjeuner le mercredi 10 Janvier 2018

 Trêve hivernale
Bonne et heureuse année. 
Merci pour votre confiance et votre fidélité.
Juste quelques jours de vacances et nous reviendrons en pleine forme pour que l'année 2018 soit aussi positive que 2017

Nous vous attendons pour les déjeuners à partir du mercredi 10 janvier 2018, merci de nous laisser un message sur notre boite vocale pour une réservation.
Téléphone:0143659835