vendredi 7 décembre 2018

Déjeuner du samedi 8 décembre 2018, réservation 0143659835





Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté de champignons de Paris

et son filet d’huile d’olive à la truffe

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

    Risotto, pleurotes
et aiguillettes de canard

          Ou Filet de saumon frais en papillote!



Fromage ou Dessert     



Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 7 décembre 2018




Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €) 
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
 Les veloutés de Perle
‘’Velouté de légume oublié(carottes violettes)’’
Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur 
Plat
Dos de lieu noir 
à la façon de Perle    
 ou filet de saumon frais en papillotes  
Autre option en quantité très limité!
Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

et bien d’autres

mercredi 5 décembre 2018

Menu du déjeuner du jeudi 6 décembre 2018


















Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée
Velouté de Perle
Velouté de brocolis
Ou terrines de lapin ou rillettes d’oie ou jambon persillé mousse de foie de canard de producteur
Plat
Cuisse de lapin de la chasseresse Perle
ou cuisse de pintade
autre option sur demande!

Fromage ou Dessert
Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’,
 et bien d’autres

mardi 4 décembre 2018

Déjeuner du mercredi 5 décembre 2018





Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

Velouté de légumes oubliés ‘’Topinambour ‘’

ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Sauté de veau au cidre

Fromage ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi






et bien d’autres!

lundi 3 décembre 2018

Déjeuner du mardi 4 décembre 2018, jour du trés demandé Chili con carné!


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté de cresson’’

Terrines ou rillettes ou jambon persillé ou mousse de foie de canard

de producteur…

Plat

Le très demandé Chili con carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis pruneaux ou aux fruits de saison,

et bien d’autres!