jeudi 31 octobre 2013

Ouvert le 1 Novembre, menu du jour...


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Entrée

                                          Quiche au saumon fumé                    

                                                                        Plat

                               Risotto de légumes et
                                  ses coquilles Saint-Jacques (Fraîches).


Fromage ou Dessert

     Baba Perlorhum

Ou Compote de pommes  et son sorbet

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Il est prudent de reserver 

mercredi 30 octobre 2013

Menu du jeudi 31 octobre 2013



Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                                               Radis au fromage blancs                         

                                                                            Plat
                                        Daube de bœuf français à la provençale



Fromage ou Dessert
     Cheese Cake
 
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 29 octobre 2013

Menu du mercredi 30 Octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

                                                     Entrée
                                                                     Betteraves aux saveurs Perlesque

                                                                                            Plat
                                                                  Lapin de la chasseresse Perle


Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat 
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’, dans la mesure du possible

lundi 28 octobre 2013

Menu du mardi 29 octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
    Salade de crudités


                                                                           Plat
  Cuisse de poulet d’Ardèche et son risotto de légumes

Fromage ou Dessert
    Crumble aux prunes 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘dans la mesure du possible !

vendredi 25 octobre 2013

Menu du samedi 26 octobre 2013


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur etc.… sont à notre menu

                                                               Entrée
·   Salade  au haddock                      

                Plat
·   Cassoulet au confit de canard

                                                     Dessert
·     Cheese Cake du samedi  

                                                                                           ou

·     Pommes fraichement cueillies, en compote, accompagnées de leur sorbet   

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!dans la mesure du possible.

mercredi 23 octobre 2013

Menu du jeudi 24 Octobre 2013


Formule à 13.50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Entrée
                  Salade avec son maquereau poivré, fumé                       

                                                                           Plat
Goulasch de bœuf Jacques H 
Origine France



 

 
 

 
                                                          Fromage ou Dessert
     Cheese Cake 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 22 octobre 2013

Menu du mercredi 23 Octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                                                      Endives roquefort et noix



                                               Plat
                                 Tomate farcies

 
 
 
Fromage ou Dessert
     Gâteau au chocolat’’

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’, dans la mesure du possible !

Menu du mardi 22 octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
                Salade de choux blanc          

                                                                             Plat
                        Cuisse de pintade dans son lit de lentilles

Fromage ou Dessert
    Clafoutis aux Reine-Claude


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘dans la mesure du possible !

vendredi 18 octobre 2013

Menu du samedi 19 octobre 2013


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur etc.… sont à notre menu

                                                                   Entrée
                                    ·   Poêlée de pleurotes                                     
                Plat
· Sauté d’agneau au parfum Perlesque  sur son lit de semoule

                                                      Dessert
·     Cheese Cake du samedi  
                                                                                 ou
·     Pommes fraichement cueillies, en compote, accompagnées de leur sorbet   

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!dans la mesure du possible.

jeudi 17 octobre 2013

Menu du vendredi 18 Octobre 2013


Formule à 13.50€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
                                                                            Quiche aux poireaux

                                                                                            Plat
                                                      
     Dos de cabillaud à la façon de Perle
                                         Ou filet de truite saumonée

 
 
 
 
Fromage ou Dessert
   Clafoutis aux Reine Claude

  Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 16 octobre 2013

Menu du jeudi 17 Octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

 

Entrée

                                                    Salade de lentilles                  

                                                                          Plat

                                                                 Sauté de veau


Fromage ou Dessert

     Cheese Cake 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 15 octobre 2013

Menu du mercredi 16 Octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                                          Salade de choux rouge au thon et olives


                                                                                Plat
                                   Pain de viande (bœuf et veau) façon Klopz Perlowicz


Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mardi 15 Octobre 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                          Betteraves saveurs  Perlesque                                                                                               

                                                                                        

                                                                                             Plat
                                                        Poulet Basquaise


Fromage ou Dessert

    Clafoutis aux prunes


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘dans la mesure du possible !