Menu du samedi 29 Novembre 2014

Menu 20 €

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Entrée

La brandade de Morue de Perle sur son lit de verdure

Plat

Coq au vin

Ou

 Bœuf carotte (Origine France, Charolais)

  

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 28 Novembre 2014, jour de brandade de morue

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Soupe aux 5 légumes

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle  

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux pommes

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 27 Novembre 2014

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

Soupe au potiron

_Plat

_{Bœuf carottes (Origine France,}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Un plat unique, garantie de fraicheur

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mercredi 26 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Plat

Tomate farcie

ou cuisse de lapin

                                                                                       

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat du mercredi

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 25 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de courgettes

Plat

Lapin de la chasseresse Perlette

                                                                                      

Fromage ou Dessert     

Crumble aux pommes façon Jaques S

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 22 novembre 2014

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Poêlé de chanterelles

Plat

Le traditionnel gigot du dimanche, mais le samedi!

Ou

 le petit salé lentilles spécial Beaujolais nouveau

  

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert  surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 21 novembre 2014

Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert 

Menu complet 18 € 

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, de producteur sont à notre 

menu 

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison 

Entrée 

Velouté poireaux pommes de terre 

Plat 

Dos de cabillaud à la façon de Perle 

Ou 

Filet de truite (pêchée en France Pays Basque) 

Fromage ou Dessert 

 Riz au lait mamie Perlichon 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ ! 

Menu du jeudi 20 Novembre 2014, Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau

  

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

_{Saucisson de Lyon et ses pommes tièdes}

_Plat

_{Petit salé lentilles}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Un plat unique, garantie de fraicheur

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mercredi 19 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Soupe de légumes

Plat

Pièce de veau (bas carré, ‘’origine France’’)

                                                                                       

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat du mercredi

Plat unique, garantie de fraicheur.

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 18 novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de brocoli

Plat

Cuisse de poulet fermier,

                                           gratin de courgettes                                           

                  
Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 15 Novembre 2014

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Velouté aux légumes oubliées

Plat

Risotto, noix de Saint Jaques et pétoncles fraiches

   

 Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 14 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Plat

Joue de lotte à la Perlicaine  

Fromage ou Dessert

 Riz au lait Mamie Perlette

                        

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 13 Novembre 2014

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

_{Hareng pommes à l’huile}

_Plat

_{Sauté de veau (origine France)}

_{Fromage ou Dessert}

_{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Un plat unique, garantie de fraicheur

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mercredi 12 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Velouté poireaux pomme de terre

Plat

Les boulettes de Tata Perlette

sur son Quinoa

                                                                                       

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat du mercredi

Plat unique, garantie de fraicheur.

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 11 Novembre 2014

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Poêlé de Pleurotes

                                                               

                                                                    Plat

Magret de canard et ses pommes charlottes

  

                                                                            Dessert

Baba Perlorhum de l’armistice

Ou

Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du samedi 8 Novembre 2014

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Velouté de champignons et son filet d’huile d’olive à la truffe

Ou

Salade de lentilles et ses lames de saumon fumé                                                         

 Plat

Sauté d’agneau façon tagine sur sa semoule

  

   Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible

Menu du vendredi 7 novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Salade de lentilles

Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle

Ou Goulag de bœuf (origine France Blonde d’Aquitaine)

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux prunes

                        

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 6 Novembre 2014

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

_{Soupe au potiron}

_Plat

_{Goulasch de bœuf(France, blonde d’Aquitaine)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Un plat unique, garantie de fraicheur

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mardi 4 Novembre 2014

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Guacamole à la Perlitta

Plat

Chili con carné

                                                                                      

Fromage ou Dessert     

Crème caramel

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !