vendredi 28 novembre 2014

Menu du samedi 29 Novembre 2014

Menu 20 €
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Entrée
La brandade de Morue de Perle sur son lit de verdure

Plat
Coq au vin
Ou
 Bœuf carotte (Origine France, Charolais)
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 27 novembre 2014

Menu du vendredi 28 Novembre 2014, jour de brandade de morue


Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Soupe aux 5 légumes
Plat
La fameuse brandade de morue de Perle  
Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux pommes

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 26 novembre 2014

Menu du jeudi 27 Novembre 2014


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée

Soupe au potiron


Plat
Bœuf carottes (Origine France,
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 25 novembre 2014

Menu du mercredi 26 Novembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Betteraves aux saveurs Perlesque

Plat
Tomate farcie
ou cuisse de lapin
                                                                                       
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !


lundi 24 novembre 2014

Menu du mardi 25 Novembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de courgettes

Plat
Lapin de la chasseresse Perlette

                                                                                      
Fromage ou Dessert     
Crumble aux pommes façon Jaques S

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 21 novembre 2014

Menu du samedi 22 novembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Poêlé de chanterelles

Plat
Le traditionnel gigot du dimanche, mais le samedi!
Ou
 le petit salé lentilles spécial Beaujolais nouveau
  
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 21 novembre 2014


Formule à 15€ 
Entrée plat ou plat dessert 
Menu complet 18 € 
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, de producteur sont à notre 
menu 
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison 

Entrée 
Velouté poireaux pommes de terre 

Plat 

Dos de cabillaud à la façon de Perle 
Ou 
Filet de truite (pêchée en France Pays Basque) 


Fromage ou Dessert 
 Riz au lait mamie Perlichon 


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ ! 

mercredi 19 novembre 2014

Menu du jeudi 20 Novembre 2014, Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau
  
Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Saucisson de Lyon et ses pommes tièdes

Plat
Petit salé lentilles

Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’
Un plat unique, garantie de fraicheur


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 18 novembre 2014

Menu du mercredi 19 Novembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Soupe de légumes

Plat
Pièce de veau (bas carré, ‘’origine France’’)
                                                                                       
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi

Plat unique, garantie de fraicheur.

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !


dimanche 16 novembre 2014

Menu du mardi 18 novembre 2014


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de brocoli
Plat
Cuisse de poulet fermier,
                                           gratin de courgettes                                           
                  
Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison
Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 14 novembre 2014

Menu du samedi 15 Novembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Velouté aux légumes oubliées

Plat
Risotto, noix de Saint Jaques et pétoncles fraiches

   
 Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 13 novembre 2014

Menu du vendredi 14 Novembre 2014


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée


Plat
Joue de lotte à la Perlicaine  

Fromage ou Dessert
 Riz au lait Mamie Perlette
                        


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 12 novembre 2014

Menu du jeudi 13 Novembre 2014


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Hareng pommes à l’huile

Plat
Sauté de veau (origine France)

Fromage ou Dessert
Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur





Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

mardi 11 novembre 2014

Menu du mercredi 12 Novembre 2014


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Velouté poireaux pomme de terre

Plat
Les boulettes de Tata Perlette
sur son Quinoa
                                                                                       
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi


Plat unique, garantie de fraicheur.




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

lundi 10 novembre 2014

Menu du mardi 11 Novembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Poêlé de Pleurotes
                                                               
                                                                    Plat
Magret de canard et ses pommes charlottes
  

                                                                            Dessert
Baba Perlorhum de l’armistice
Ou
Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

vendredi 7 novembre 2014

Menu du samedi 8 Novembre 2014

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée
Velouté de champignons et son filet d’huile d’olive à la truffe
Ou
Salade de lentilles et ses lames de saumon fumé                                                         
 Plat
Sauté d’agneau façon tagine sur sa semoule
  
   Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert d’Alinos

Plat unique, fraicheur garantie!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible

Menu du vendredi 7 novembre 2014


Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée
Salade de lentilles

Plat
Dos de cabillaud à la façon de Perle
Ou Goulag de bœuf (origine France Blonde d’Aquitaine)

Fromage ou Dessert
 Clafoutis aux prunes
                        


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 5 novembre 2014

Menu du jeudi 6 Novembre 2014


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Soupe au potiron

Plat
Goulasch de bœuf(France, blonde d’Aquitaine)

Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Un plat unique, garantie de fraicheur




Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

lundi 3 novembre 2014

Menu du mardi 4 Novembre 2014

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Guacamole à la Perlitta

Plat
Chili con carné

                                                                                      
Fromage ou Dessert     
Crème caramel


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !