Menu du 1er Novembre 2017 spécial Haloween...

 Menu 22 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Chaudron de la démone Perle

Plat

Coq au Riesling

Fromage ou Dessert     

Gateau au chocolat du mercredi

et bien d’autre!

Menu du mardi 31 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Salade de céleris à la façon de Perle

Plat

Le demandé Chili con carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 28 octobre 2017

 Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Poêlée de Pleurotes

Plat

Noix de Saint-Jacques

et son risotto de légumes

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 27 octobre 2017, jour de brandade, il est prudent de réserver!

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon
et bien d'autres!

Il est prudent de réserver!

01 43 65 98 35

Menu du jeudi 26 octobre 2017 ATTENTION COMPLET A PARTIR DE 13H

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade de lentilles

Plat

Sauté de veau au cidre

Origine France Autre option disponible sur demande quantité limité !

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

ATTENTION COMPLET A PARTIR DE 13H

Menu du mercredi 25 octobre 2017, attention la brandade de morue de Perle c'est vendredi.

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives roquefort pommes et noix

Plat

L’attendue Choucroute garnie

Autre option disponible sur demande!

Fromage ou Dessert     

Gateau au chocolat du mercredi

et bien d’autre!

Alerte

La brandade de morue de Perle c’est vendredi prochain

Le 27 octobre

Il est prudent de réserver : 01 43 65 98 35

Menu du mardi 24 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Plat

Paupiette de veau de Perlette

la reine des paupiettes…

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 21 Octobre 2017

 Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Rillettes de Sardine et ses crevettes fraîches

Plat

Sauté de veau à la Corse

autre option disponible sur demande!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 20 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Plat

   Dos de lieu noir à la façon de Perle             

ou filet de truite bio  (France) en papillote

Autres options disponibles sur demande (quantité très limité!)

Fromage ou Dessert

Baba Perlorhum et bien d’autres

Menu du jeudi 19 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Plat

Le traditionnel petit salé lentilles de Perle

Autre option disponible sur demande!

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Menu du mercredi 18 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Cèleri aux saveurs Perlesque

Plat

Le traditionnel Bœuf Bourguignon

Origine France

Fromage ou Dessert     

Gateau au chocolat du mercredi

et bien d’autre!

Menu du mardi 17 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Plat

Cuisse de pintade

sur son lit de choucroute au riesling

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 13 octobre 2017

 Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Poêlée de Pleurotes

Ou melon au jambon

Plat

Sauté d’agneau aux saveurs estivales

dans son lit de semoule

ou blanquette de veau (France)quantité limitée!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 13 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

         Filet de truite Bio (France)  en papillote                                                    

Ou Dos de cabillaud à la façon de Perle

Ou autre option disponible!

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon et bien d’autres

Menu du jeudi 12 Octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

Blanquette de veau

Origine France Autre option disponible sur demande quantité limité !

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Menu du mercredi 11 Octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives fromage brebis pommes et noix

Ou melon

Plat

Tomate farcie

Fromage ou Dessert     

Gateau au chocolat du mercredi

et bien d’autre!

Menu du mardi 10 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Cuisse de canard sur son lit de lingots

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 7 octobre 2017

Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Guacamole et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon

Plat

Noix de Saint-Jacques

et son risotto de légumes

autre option disponible sur demande (quantité limitée)!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 6 octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

 Filet de Merlu (colin) à la façon de Perle

Ou Filet de truite Bio (France)  en papillote                                                                

Autre option disponible sur demande!

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

 et bien d’autres

Menu du jeudi 5 Octobre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux blancs à la mode de chez nous

Ou melon

Plat

Goulasch de bœuf

Origine France Charolais

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…