vendredi 31 mai 2013

Menu du samedi 1er juin 2013


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

 
 
 
 
Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Rillettes de saumon fumé
ou
Melon avec son jambon de pays

Plat
·     Parmentier de confit de Canard (en effilé)

Dessert
·     Cheese Cake du samedi
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!
 

jeudi 30 mai 2013

Menu du vendredi 31 Mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Tarte aux fromages

Plat

Dos de lieu noir mijoté dans sa sauce tomate


Fromage ou Dessert

·    Baba Perlorhum


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mercredi 29 mai 2013

Menu du jeudi 30 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Entrée
Endives au roquefort et noix
                                                                            ou
Melon
Plat
Sauté d’agneau  
Fromage ou Dessert
 Cheese cake du jeudi ’’le Perlinoff’’


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 28 mai 2013

Menu du mercredi 29 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu


Entrée
   Carottes râpées
ou
  Melon

Plat
 Tomates farçies
 

Fromage ou Dessert
 Gâteau au chocolat



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 27 mai 2013


Mardi 28 Mai 2013

  
Formule à 13.50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de betteraves aux saveurs Perlesque
Plat
·    Cuisse de poulet fermier Ardéchois

 et son gratin de gnocchi  

Fromage ou Dessert
                            ·                                  Clafoutis aux nectarines

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

vendredi 24 mai 2013

Menu du samedi 25 mai 2013


Samedi 25 Mai
Menuà 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison  
Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Harengs pommes à  l’huile  
Ou
·     Melon jambon de pays

Plat
·     Daube à la Provençale

Dessert
·     Cheese Cake du samedi
ou
·    Poire pochée et son sorbet

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

jeudi 23 mai 2013

Menu du vendredi 24 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Tortilla aux courgettes a la Perlitta


Plat
La fameuse brandade de morue de Perle

 
 
 
 
 
Fromage ou Dessert
·    Crumble aux prunes

 
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

mercredi 22 mai 2013

Menu du jeudi 23 Mai 2013


Formule à 13.50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
                ·    Salade de filet de  maquereau poivré

Plat

·     Daube à la provençale  

Fromage ou Dessert

·    Cheese Cake du jeudi 
 
               Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

mardi 21 mai 2013

Menu du mercredi 22 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Radis au fromage blancs a la mode ‘’printaniére!’’

Plat
                              ·    Pain de viandes (bœuf et veau)
                                 façon Klops Perlowicz

 

Fromage ou Dessert
                          ·      Gâteau au chocolat


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 20 mai 2013

Menu du mardi 21 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade d’endives roquefort et noix

Plat

·    Gigolette de lapin façon chasseur 

Fromage ou Dessert
                        ·      Crumble aux prunes


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

vendredi 17 mai 2013

Communiqué pour le samedi 18 mai

 
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Ce samedi 18 mai,
Salade de pommes de terre avec ses crevettes fraîches, ou le melon avec du jambon serrano, du bas
Bas carré de veau mais vous pouvez choisir du magret de canard ou encore du dos de cabillaud pour les non carnassiers,
et toujours le fameux cheese cake de Perle.
IL ne reste que quelques places, il est prudent de réserver au 01  43 65 98 35.... 

Menu du vendredi 17 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 
  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Quiche au saumon fumé

ou

Radis fraîcheur printanière! dans son fromage blanc

Plat

 Dos de cabillaud à la façon de Perle


                                           ou

                 Filet de truite

 
                          Fromage ou Dessert
                              Baba Perlorhum 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mercredi 15 mai 2013

Menu du jeudi 16 mai 2013


Formule à 13.50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Salade Crétoise Perlinopoulos

Plat

·    Petit salé lentilles

 

Fromage ou Dessert
            ·          Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 14 mai 2013

Menu du mercredi 15 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 
  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de champignons
Ou
·    Salade de lentilles
Plat

·    Le fameux hachis Parmentier de Perle

Fromage ou Dessert
             ·          Gâteau au chocolat du mercredi


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 13 mai 2013

Menu du mardi 14 mai 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de lentilles

Plat

·    Cuisse de canard dans son lit de lingots


Fromage ou Dessert
                ·                             Crème caramel mamie Perla
     

vendredi 10 mai 2013

Menu du samedi 11 mai 2013


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

 
Entrée
     ·     Salade du jardin accompagnée de filet de haddock  

Plat

·     Magret de canard du samedi
                                                                           Dessert

·     Cheese Cake du samedi
ou
·    Riz au lait Tatie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!