jeudi 31 décembre 2015

Bonne et heureuse année, de retour samedi 2 janvier pour le déjeuner...

Ouvert
Pour le déjeuner du
Samedi 2 Janvier

Réservation : 01 43 65 98 35
PERLE ET ALAIN VOUS souhaitent une bonne Année
2016
Menu 

Le fameux sauté d’agneau aux parfums Perlesque 
sur son lit de semoule

mercredi 30 décembre 2015

Menu festif du dernier jour de l'année!

Menu festif 20€
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Velouté de champignons
et son filet d’huile d’olive à la truffe
Plat
Canette farcie pomme Calvados
Fromage ou Dessert
   Dernier Cheese cake de l’année 
 ‘’le Perlinoff’’
Ou le dessert surprise

Un plat unique, garantie de fraicheur

mardi 29 décembre 2015

Menu du mercredi 30 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de blé d’Inde (Maïs)

Plat
Bœuf en Daube   (Salers  France)

Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihiZtzkJMdfw7HVoa0AOTdsrNHMtpQLhvIF3KskcobAcV-0PnADvwuF7kmQE-aKbIV7CI4WeKjKSQGwAalioUxkF0LpJ7ph8ZcslLgrxBLgF5KIWaoCUAfdynzkdJiXpyKBmUw81BRw0k/s200/CoeurCholat.jpg

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 29 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Crème de brocoli
Plat
Cuisse de poulet d’Ardèche Label rouge
Et son gratin de Gnocchi à la Niçoise
                              Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

samedi 26 décembre 2015

Menu du samedi 26 Décembre 2015


 Menu  20 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais



Entrée

Poêlé de Pleurotes



Plat

Traditionnel gigot du dimanche mais le samedi!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou le dessert surprise

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

jeudi 24 décembre 2015

Nous sommes fermés le jour de Noel, mais ouvert samedi...

Ouvert
Pour le déjeuner du
Samedi 26 Décembre

Réservation :01 43 65 98 35
PERLE ET ALAIN VOUS souhaitent un joyeux noël

Menu a venir !

mercredi 23 décembre 2015

Menu du jeudi 24 Décembre 2015


Menu festif 20€
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 
Entrée
Assiette Perligourdine
avec les copeaux de foie gras frais maison de Perle
Plat
      Suprême de pintade farci a la farce de morilles
Fromage ou Dessert
    Cheese cake de Noel

Un plat unique, garantie de fraicheur

mardi 22 décembre 2015

Menu du mercredi 23 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
?

Plat
Pièce de veau ( bas carré origine France)

Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihiZtzkJMdfw7HVoa0AOTdsrNHMtpQLhvIF3KskcobAcV-0PnADvwuF7kmQE-aKbIV7CI4WeKjKSQGwAalioUxkF0LpJ7ph8ZcslLgrxBLgF5KIWaoCUAfdynzkdJiXpyKBmUw81BRw0k/s200/CoeurCholat.jpg

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 21 décembre 2015

Menu du mardi 22 décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
       Velouté poireaux pommes de terre
Plat
Pain de viande ( rôti de viande de veau et de bœuf )
                              Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 18 décembre 2015

Menu du samedi 19 Décembre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre
Entrée
Quenelle en gratin
Plat
Sauté d’agneau aux multiples saveurs
sur son lit de semoule
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 17 décembre 2015

Menu du vendredi 18 Décembre 2015, Désolé nous sommes quasiment complet!

Pour info, nous sommes quasiment complet!
Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat des sert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
 ?
Plat
La fameuse brandade de morue 
de Perle
ou petit salé lentilles
Fromage ou Dessert
 Riz aux lait de Mamie Perlichon 


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ 

mercredi 16 décembre 2015

Menu du jeudi 17 Décembre 2015


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
?
Plat
 Le fameux petit salé lentilles de Perle
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’


Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 15 décembre 2015

Menu du mercredi 16 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Soupe de légumes

Plat
Sauté de veau (origine France)

Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi
            Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 14 décembre 2015

Menu du mardi 15 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
       Velouté poireaux pommes de terre
Plat
Cuisse de canard et son gratin de cardes
 Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 11 décembre 2015

Menu du samedi 12 Décembre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre
Entrée
Assiette Nordique festive
‘’ Rillettes de saumon fumé, crevettes Tarama’’
Plat
Le traditionnel Bœuf Bourguignon
Origine : Aubrac France
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 11 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de courgettes
Plat
Dos Cabillaud  à la façon de Perle ou
filet de saumon d’Ireland BIO
Ou   
Bœuf Bourguignon quantité très…très…trés limité!
Fromage ou Dessert
 Baba Perlorhum


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 9 décembre 2015

Menu du jeudi 10 Décembre 2015

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Soupe de légumes
Plat

Bœuf Bourguignon 
 (Origine France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’



Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 8 décembre 2015

Menu du mercredi 9 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Filet de Maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Plat
Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 8 décembre 2015


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais



Entrée

Crème de brocoli



Plat

Chili Con Carné El Perlita

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Tarte Normande

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 4 décembre 2015

Menu du samedi 5 décembre 2015

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre
Entrée
Velouté de champignons
et son filet d’huile d’olive à la truffe
Plat
Noix de Saint Jaques sur son risotto de légumes 
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert  surprise de Mamie Perlichon



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 4 Décembre 2015

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de Potiron
Plat
Dos de lieu noir  à la façon de Perle ou
filet de saumon d’Ecosse Label Rouge
Ou   
Veau Marengo quantité très limité!
Fromage ou Dessert
 Riz au lait ‘’Mamie Perlichon’’


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 2 décembre 2015

Menu du jeudi 3 Décembre 2015

Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade de pommes de terre et ses rondelles de saucisses
Plat
Veau Marengo  (Origine France)
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’



Plat unique, garantie de fraîcheur!