mardi 31 mai 2016

Menu du Mercredi 1 juin 2016


Formule à 15€  
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade César façon Perle
Ou melon
Plat
Tomates farcies



Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Pour information
    
Nous ne proposerons pas de déjeuner le vendredi 3 juin

Afin de préparer

L’événement Esprit Grandville

Menu du mardi 31 mai 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Cuisse de pintade sur son lit de lentilles

 

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 27 mai 2016

Menu du samedi 28 Mai 2016

                                         
Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
                Asperges fraîches des Landes
Ou melon au jambon
Plat
Noix de Saint Jacques sur son risotto
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 26 mai 2016

Menu du vendredi 26 Mai 2016, jour de brandade

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Salade de champignons de paris
Ou melon
Plat
La fameuse brandade de morue de Perle

Fromage ou Dessert
 Riz au lait Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 25 mai 2016

Menu du jeudi 26 mai 2016


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade d’endives 
pommes noix et fromage de brebis
ou melon
Plat
Veau Marengo  (origine France)


Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’

mardi 24 mai 2016

Menu du mercredi 25 Mai 2016

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade
Ou melon
Plat
Pain de viande (bœuf et veau)
Et ses pommes grenailles
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 23 mai 2016

Menu du mardi 24 mai 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat
Cuisse de lapin chasseur 

Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux  abricots

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 20 mai 2016

Menu du samedi 21 Mai 2016

                                         
Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Guacamole et ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon
Plat
Effiloché de canard en Parmentier
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 20 Mai 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Salade de champignons de Paris

Ou melon

Plat
Filet de merlu ou filet de lieu jaune ou Filet de truite
À la façon de Perle 

Ou
Bœuf carottes
(quantité très limité)                                                                  

Fromage ou Dessert     
Baba Perlorhum

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 18 mai 2016

Menu du jeudi 19 Mai 2016


Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Hareng pommes à l’huile
ou melon
Plat

Bœuf Carottes 
 (Charolais, origine France)


Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’

mardi 17 mai 2016

Menu du mercredi 18 Mai 2016

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Betterave aux saveurs Perlesque
Ou melon
Plat
Pièce de veau (Bas carré origine France)
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 16 mai 2016

Menu du mardi 17 Mai 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux à la mode de chez nous!

Ou melon

Plat

Cuisse de canard du Sud-Ouest
et ses Gnocchi à la Niçoise



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  prunes ou nectarines


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 13 mai 2016

Menu du samedi 14 Mai 2016

                                         

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Tomates cerise mozzarella
Ou melon au jambon
Plat
Sauté d’agneau aux saveurs Perlesque
sur son lit de semoules
Ou Sauté d’agneau
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Un autre dessert!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi13 mai 2016




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Magret de canard fumé sur son lit de salade

Plat

Dos de lieu noir à la Niçoise                                                                     

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

jeudi 12 mai 2016

Menu du jeudi 12 Mai 2016


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Maquereau poivré fumé sur son lit de salade
 
 
Ou melon

Plat
Sauté de veau à la Corse
 

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du jeudi  

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mardi 10 mai 2016

Menu du mercredi 11 Mai 2016

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Salade de pommes de terre et ses rondelles de saucisses
Ou melon
Plat
Poulet (Label rouge) Basquaise
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 10 mai 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Carottes râpées aux saveurs Perlesque
Ou melon

Plat
Chili con carné El Perlitta 

Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux  prunes

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !