vendredi 28 avril 2017

Menu du samedi 29 Avril 2017



                                         


Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Petite brandade de Morue de Perle



Plat

    Le sauté d’agneau aux saveurs Perlesque sur son lit de semoule



Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres

Menu du vendredi 28 Avril 2017, jour de brandade




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de légume oublié (carottes blanches’’



Plat

La fameuse brandade de morue de Perle                                                                



Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

Et bien d’autres!

mercredi 26 avril 2017

Menu du jeudi 27 Avril 2017





Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de maquereau fumé poivré

sur son lit de salade

Plat


Estouffade de Bœuf (France, Charolais) Provençale




Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’,

et bien d’autres

mardi 25 avril 2017

Menu du mercredi 26 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de légumes oubliés’’ Carottes blanches   

Plat

Pièce de veau ( Épaule, origine France )

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 24 avril 2017

Menu du mardi 25 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de brocolis’’

Plat

Cuisse de canard sur son lit de lingots



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

samedi 15 avril 2017

Coupure printaniére....



Après quelques jours de repos bien mérité pour Perle

Nous serons heureux de vous accueillir

dès le mardi 25 Avril 2017

pour le déjeuner.

A bientôt

vendredi 14 avril 2017

Menu du samedi 15 Avril 2017



                                         


Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Asperges fraîches de Camargue



Plat

Le gigot d’agneau du lundi de Pâques
mais le samedi !

Ou autre option disponible sur demande !



Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

et bien d’autres

Menu du vendredi 14 avril 2017



Réservation 0143659835
Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne salade de Mamie Perle

‘’Champignon de Paris’’

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle

ou Saumon label rouge en papillote

ou Goulash de bœuf, poulet label rouge(quantité très limitée)

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum Et bien d’autres!

mercredi 12 avril 2017

Menu du jeudi 13 Novembre 2017



Réservation 0143659835


Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

La quotidienne salade de Mamie Perle

Endives, fromage brebis, pomme et noix

Plat

Goulasch de bœuf (Charolais, France)




Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

mardi 11 avril 2017

Menu du mercredi 12 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne salade de Mamie Perle

Filet de maquereau fumé poivré sur son lit de salade

Plat

La fameuse tomate farcie de Perle

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

lundi 10 avril 2017

Menu du mardi 11 Avril 2017


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
La quotidienne soupe de Mamie Perle
Velouté de courgettes
Plat
Cuisse de poulet (label Rouge)
avec son gratin gnocchis
 Fromage ou Dessert    
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais

vendredi 7 avril 2017

Menu du samedi 8 Avril 2017


      


Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Noix de Saint-Jacques sur son lit de roquette


Plat

    Coq au Riesling  





Ou Veau à la Corse


Fromage ou Dessert

C
heese Cake du samedi

ou Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres


Menu du vendredi 7 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La fameuse salade de Mamie Perle

‘’Salade de lentilles’’



Plat

Dos de cabillaud ou filet de merlu à la  façon de Perle

Ou sauté de veau à la Corse                                                                 



Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres!

mercredi 5 avril 2017

Menu du jeudi 6 avril 2017




Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Poireaux vinaigrette (inédit chez Perle)
Plat

Sauté de veau (Origine France) à  la Corse




Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’,

et bien d’autres

mardi 4 avril 2017

Menu du mercredi 5 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne salade de Mamie Perle

Carottes râpées aux saveurs Perlesque    

Plat

Cuisse de pintade sur son lit de lentilles

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 3 avril 2017

Menu du mardi 4 avril 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Résultat d’images pour note de musique
Quotidienne salade de Mamie Perle
‘’Salade de choux à la mode de chez nous’’

 Plat

Résultat d’images pour note de musique
La paupiette de Perlette la reine des Paupiette de veau


Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!