vendredi 13 septembre 2019

Déjeuner du samedi 14 septembre 2019, réservation 0143659835





Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Poêlée de Pleurotes (champignons Français)

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur



Plat

 Risotto de légumes
et ses noix de Saint-Jacques 



Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du 13 septembre2019, réservation 14365985


Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle 
ou filet de truite en papillotes  

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

mercredi 11 septembre 2019

Déjeuner du jeudi 12 septembre 2019, réservation 0143659835

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée
Radis au fromage blanc et ses herbes
Ou melon

ouTerrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…   

Plat

Sauté de veau (origine France)
à la Corse


Fromage ou Dessert


Cheese cake ‘’Le Perlinoff’
Et bien d’autres…

mardi 10 septembre 2019

Déjeuner du mercredi 11 septembre 2019



Formule  15 € 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison



Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Ou melon

ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard



Plat

La tomate farcie de Perle
( bœuf uniquement)…



Fromage ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres


lundi 9 septembre 2019

Déjeuner du mardi 10 septembre 2019, réservation 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur sa salade

Ou melon

Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Plat

Cuisse de pintade sur son de lit de choucroute

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!

vendredi 6 septembre 2019

Déjeuner du samedi 7 septembre 2019, réservation 0143659835





Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur



Plat

Sauté de Canard ( volaille Française)
au cidre 

   ou  filet de saumon en papillote



Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 6 septembre 2019, réservation 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Champignon de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle 

ou filet de saumon en papillotes

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

mercredi 4 septembre 2019

Déjeuner du jeudi 5 septembre 2019, réservation 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives pommes,
noix, fromage de brebis

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, mousse de foie de canard etc… de producteur

Plat

Goulasch de  bœuf
        ( race Charolaise France) 



  Fromage ou Dessert     

Cheese cake
‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

mardi 3 septembre 2019

Déjeuner du mercredi 4 septembre 2019: réservation 0143659835



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleris à la façon de Perle

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Les paupiettes de veau de Perlette la reine des….

Fromage ou Dessert     



Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres

lundi 2 septembre 2019

Déjeuner du mardi 3 septembre 2019,réservation 0143659835



 
Formule Classique 15 € 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu classique complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

 ou terrines, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard



Plat

 Cuisse de canard (volaille Française)

Sur son lit de lingots



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison,

et bien d’autres 

vendredi 30 août 2019

Déjeuner du samedi 31 août 2019,reservation 0143659835



Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Assiette Nordique

(Maquereau au poivre, rillettes de thon Albacore, haddock et crevettes fraîches)

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Sauté de veau (France) au cidre 

   ou  filet de saumon en papillote

autre option sur demande !

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 30 aout 2019



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

  Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Filet de merlu (Colin) 
à la façon de Perle

ou filet de truite  en papillotes  

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

mercredi 28 août 2019

Déjeuner du jeudi 29 août 2019,Réservation 0143659835

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Cuisine maison avec des produits frais de saison
Entrée
Radis dans son fromage blanc aux herbes
Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…  
ou melon 
Plat 
Veau (Origine France ) au cidre 
Fromage ou Dessert

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’
Et bien d’autres !

mardi 27 août 2019

Déjeuner du mercredi 28 août 2019



Formu le à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux à la mode de chez nous…

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Le très demandé Chili Con Carné El Perlitta

Autre option possible !

Fromage ou Dessert      
Le gâteau au chocolat du mercredi
et bien d’autres…

lundi 26 août 2019

Déjeuner du mardi 27 aout 2019, réservation 0143659835



 
Formule Classique 15 € 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu classique complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau sur son lit de salade

Ou melon

ou terrines, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard



Plat

Cuisse de poulet (France, sud-ouest) (Label Rouge)

Et son gratin de gnocchis



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison,

et bien d’autres 

vendredi 23 août 2019

Déjeuner du samedi 24 août 2019, réservation 0143659835


Menu 22 €
Cuisinés maison avec des produits frais de saison
Entrée
Rillettes de sardines et ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… 
Plat
Coq au Riesling
Ou filet de truite Bio en papillote 
Fromage ou Dessert
Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’et bien d'autres!