Déjeuner du mardi 30 novembre
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de brocolis
Ou Terrines ou rillettes d’oie ou mousse de foie de canard ou jambon persillé
Plat
Cuisse de pintade fermiére
sur son lit de lentilles
ou de saumon en papillote
ou coq au vin (quantité limité)
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux pruneaux,
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Déjeuner en du samedi 27 novembre 2021 Menu complet 25,00 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de champignons
et son filet d’huile d’olives à la truffe
Ou terrines ou rillettes de volaille ou mousse de foie de canard ou jambon persillé etc…
Plat
Coq au vin
ou filet de saumon en papillote
autre option possible!
Fromage ou Dessert
Cheese cake du samedi ‘’Le perlinoff’’
Clafoutis aux fruits de saison
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Déjeuner du vendredi 26 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de …
Ou Terrines ou rillettes d’oie
ou jambon persillé etc…
Plat
La brandade de morue de Perle
autre option possible!
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux fruits de saison
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Cuisine de Perle
Déjeuner du jeudi 25 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de légumes oubliés (carottes violettes)
Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…
Plat
Daube provençale de boeuf (EU)
ou filet de saumon ou en papillote
Fromage ou Dessert
Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’
Clafoutis aux fruits de saison
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48Déjeuner du vendredi 26 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de …
Ou Terrines ou rillettes d’oie
ou jambon persillé etc…
Plat
La brandade de morue de Perle
autre option possible!
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux fruits de saison
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Déjeuner mercredi 24 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de légumes oubliés ''Topinembour"
Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…
Plat
Le trés demandé pain de viande ( boeuf et veau)
ou autre option,quantité limitée!
ou filet de saumon en papillote
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi
Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Déjeuner mercredi 24 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Veloutés de
Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…
Plat
Le trés demandé pain de viande ( boeuf et veau)
ou autre option,quantité limitée!
ou filet de saumon en papillote
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi
Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48Cuisine de Perle
Déjeuner du mardi 23 novembre
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de courgettes
Ou Terrines ou rillettes d’oie ou mousse de foie de canard ou jambon persillé
Plat
Cuisse de canard sur son lit de lingots
ou de saumon en papillote
ou autre option possible!
Fromage ou Dessert
Clafoutis aux fruits de saison,
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Saint-Mandé
Classic-JAZZ
FESTIVAL
Brunch 27 €
Jus (orange, pomme) café Thé ….
Viennoiseries au choix
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Assiette
Œuf bénédicte/pommes grenailles
Pastrami de bœuf ou saumon fumé
Bagel, cream cheese
Salade
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Dessert
Tarte au choix , cheese cake etc
—----------------
Cuisine de Perle
Déjeuner en du samedi 20 novembre 2021
Menu complet 25,00 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de potimarron et ses brissures de marron
Ou terrines ou rillettes d’oie ou mousse de foie de canard ou jambon persillé …
Plat
Petit salé lentilles à la façon de Perle
‘’spécial Beaujolais nouveau’’
ou filet de saumon en papillote.
autre option sur demande!
Fromage ou Dessert
Cheese cake du samedi ‘’Le perlinoff’’
Clafoutis aux fruits de saison
et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Cuisine de Perle
Déjeuner du vendredi 19 novembre 2021
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée plat ou plat dessert 18€
Menu complet 20 €
Entrée
Velouté poireaux pommes de terre
Terrine ou rillette d'oie ou mousse de foie de canard ou jambon persillé
Plat
Dos de lieu noir à la façon de Perle
ou Filet de saumon en papillote
ou autre option possible en quantité limitée!
Dessert
Riz au lait Mamie Perlichon
et bien d’autres…
Déjeuner du Jeudi 18 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de légumes oubliés ‘’carottes blanches’’
Ou terrines ou rillettes de volaille ou jambon persillé etc…
Plat
Petit salé lentilles à la façon de Perle
‘’Beaujolais Nouveau’’
ou filet de saumon en papillote
ou autre option possible!
Fromage ou Dessert
Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’
Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
Déjeuner mercredi 17 novembre 2021
Formule à 18,00€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 20,00 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Les veloutés de légumes
Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…
Plat
Sauté de canard aux olives
ou autre option,quantité limitée!
ou filet de saumon en papillote
Fromage ou Dessert
Gâteau au chocolat du mercredi
Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres...
Réservation 06 73 12 93 48
