mercredi 31 octobre 2012

Menu du jeudi 1er Novembre 2012


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·    Quiche au saumon fumé

Plat

·    Hachis Parmentier de confit de canard

·    Dessert

·    Cheese Cake de la Toussaint« Le Perlinoff »

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

mardi 30 octobre 2012

Menu du Mercredi 31 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade façon Grecque Perlenisé

Plat

·    Poulet Basquaise


Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat
 
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 30 Octobre 2012


 
Formule à 13€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 15,50 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu 

Entrée

·    Crème aux champignons


Plat

·    Petit salé, saucisses lentilles
 

Fromage ou Dessert

·    Clafoutis aux prunes

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

vendredi 26 octobre 2012

Menu du Samedi 27 Octobre 2012


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·    Filet de Haddock et sa salade de pommes de terre

Plat

·    Cassoulet Perlousain au confit de canard

Ou

·    Filet de Julienneà la façon de Perle (quantité limité)

·    Dessert

·    Cheese Cake du samedi « Le Perlinoff »



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

jeudi 25 octobre 2012

Menu du Vendredi 26 Octobre 2012





Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu

 

Entrée

·    Velouté poireaux pommes de terre

Plat

·    Filet de Julienne à la façon de Perle

 

 
 
Fromage ou Dessert

·    Crumble aux prunes (A la demande générale)

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mercredi 24 octobre 2012

Menu du Jeudi 25 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu

 

Entrée

·    Salade de filets de maquereau, fumés au poivre

 

Plat

·    Sauté de veau


Fromage ou Dessert

·    Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 23 octobre 2012

Menu du 24 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Carottes râpées aux saveurs Perlesque


Plat

·    Cuisse de canard et ses pommes de terre Grenaille


Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 22 octobre 2012

Menu du mardi 23 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu

 

Entrée

·    Radis fraicheur automnale


Plat

·    Chili con carné a la Perlitta


Fromage ou Dessert

·    Crumble aux prunes


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

vendredi 19 octobre 2012

Menu du samedi 20 Octobre 2012


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·    Mousse d’avocats Perlecuamolle

 

Plat

·    Estouffade de Bœuf

·    Dessert

·    Cheese Cake du samedi « Le Perlinoff »

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

 

jeudi 18 octobre 2012

Menu du vendredi 19 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, mousse de canard, museau persillé, de producteur sont à notre menu


Entrée

·    Tarte aux fromages

Plat

·    Dos de lieu noir à la façon de Perle


Fromage ou Dessert

·    Crumble aux quetsches

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mercredi 17 octobre 2012

Menu du jeudi 18 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé , museau persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade grecque à la façon de Pertle

Plat

·    Sauté d’agneau façon tagine

Fromage ou Dessert

·    Cheese Cake du Jeudi ‘’ Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 16 octobre 2012

Mercredi 17 Octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé , museau persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Crème de champignons

Plat
·    Hachis      Parmentier

Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du Mardi 16 Octobre 2012


Formule à 13€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 15,50 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé , museau persillé, de producteur sont à notre menu 

Entrée

·  Guacamole à la façon de Perle 

Plat

·    C uisse de Pintade dans son lit de lentilles

Fromage ou Dessert

·    Clafoutis aux quetsches

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

vendredi 12 octobre 2012

Menu du samedi 13 Octobre 2012


Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·    Rillettes de sardines

OU

·    Melon Serrano

Plat

·    Filet de bœuf strogonoff

Ou

·    Filet de truite saumonée à la façon de Perle

·    Dessert

·    Cheese Cake du samedi « Le Perlinoff »

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

 

jeudi 11 octobre 2012

Menu du vendredi12 octobre 2012


Formule à 13€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15,50 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, mousse de canard, jambon  persillé , museau persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
·    Tarte aux poireaux

Plat
·    Dos de d’églefin à la façon de Perle


Fromage ou Dessert
·    Crème caramel de Perlette
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !