vendredi 29 avril 2016

Menu du samedi 30 Avril 2016

                                         

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Guacamole et ses crevettes fraîches
Ou melon au jambon
Plat
Cuisse de confit de canard du Sud-Ouest
Et ses pommes grenailles
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

jeudi 28 avril 2016

Menu du vendredi 29 Avril 2016

Formule à 15€  
Entrée plat, ou plat dessert
 (Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Entrée
Velouté aux légumes oubliés (carottes violettes)
Plat
La fameuse brandade de morue 
de Perle
ou
Sauté de veau (origine, France)
quantité tres limité!

Fromage ou Dessert
 Riz au lait de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 27 avril 2016

Menu du jeudi 28 Avril 2016


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté poireaux pommes de terre
ou melon
Plat
Sauté de veau, (origine France)


Fromage ou Dessert
Cheese Cake du jeudi
 ‘’Le Perlinoff’’


Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 26 avril 2016

Menu du mercredi 27 Avril 2016

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté légumes oubliés (carottes de couleurs)
Plat
Paupiette de veau
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!
Vendredi 29 Avril 2016
Brandade de Morue
Il est préférable de réserver!

01 43 12 93 48

Menu du mardi 26 avril 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Velouté de brocoli
Ou melon

Plat
Cuisse de canard et son gratin de cardes

Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux  fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 22 avril 2016

Menu du samedi 23 Avril 2016

                              
           
Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Asperges fraîches des Landes
Ou melon au jambon
Plat
Risotto de champignons 
et ses noix de Saint-Jacques
Ou le traditionnel Bœuf bourguignon
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 22 Avril 2016




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de légumes oubliés (Panais)

Plat

Pavé de merlu ou dos de cabillaud

                 À la façon de Perle                                

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum
 

Un plat unique, la garantie d’un produit frais! 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 20 avril 2016

Menu du jeudi 21 Avril 2016


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Betteraves aux saveurs Perlesque
ou melon
Plat
Le traditionnel Bœuf Bourguignon
(Charolais, France)

Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi 
‘’Le Perlinoff’’
                  

Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 19 avril 2016

Menu du mercredi 20 Avril 2015

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Filet de maquereau sur son lit de salade
Ou melon
Plat
Tomate farcie
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi



Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 18 avril 2016

Menu du mardi 19 avril 2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de courgettes

Ou melon


Plat

Cuisse de lapin de la chasseresse Perle



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

vendredi 15 avril 2016

Menu du samedi 16 Avril 2014

                                         

Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre
Entrée
Quenelle de brochet en gratin

Plat
Coq au Riesling




Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le riz au lait de Mamie Perlichon


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 15 Avril2016



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de champignons

Plat

Dos de lieu noir à la Niçoise                                                                     

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon 

Un plat unique, la garantie d’un produit frais! 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 13 avril 2016

Menu du jeudi 14 Avril 2016


Formule à 15€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18€)
Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de tomates
ou melon
Plat
Veau (origine, France) Marengo
Fromage ou Dessert
    Cheese Cake du jeudi 
‘’Le Perlinoff’’
                  

Plat unique, garantie de fraîcheur!

mardi 12 avril 2016

Menu du mercredi 13 Avril 2016

Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté légumes oubliés (carottes blanches)
Plat
Pain de viande (bœuf et veau)
Et ses pommes grenailles
Fromage ou Dessert     
Gâteau au chocolat du mercredi


Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

lundi 11 avril 2016

Perle est de retour, menu du mardi 12 Avril 2016

Perle est de retour
Formule à 15€  
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 18 €)
Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de brocolis
Ou le 1er Melon de la saison 
        
Plat
Pintades fermière sur son lit de lentilles

 Fromage ou Dessert     
Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

samedi 2 avril 2016

Réouverture le 12 Avril 2016 à 12h12

Vacances printanières
Fermé la semaine
du 4 avril 2016
Réouverture le mardi 12 Avril 2016 à 12H12

Réservation :01 43 65 98 35

vendredi 1 avril 2016

Menu du samedi 2 avril 2016

                                         
Menu 20 €
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   
Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu
Entrée
Asperges fraîches des Landes
Plat
Cassoulet et sa cuisse de confit de canard
 du Sud-Ouest
Dessert
Cheese Cake du samedi
Ou
Le dessert surprise de Mamie Perlichon
  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!