jeudi 31 mai 2012

Menu du 1erJuin 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Rillettes d'oie,Terrines, mousse de canard, pâté de tête de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade de champignons de Paris 

Plat

·   Filet de Julienne

ou

·   Bœuf braisé 

Fromage ou Dessert

·   Clafoutis aux poires
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mercredi 30 mai 2012

Menu du 31 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Terrines, mousse de canard, pâté de tête de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Quiche aux poireaux    

Plat

·   Bœuf braisé 

Fromage ou Dessert

·   Cheese Cake  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !
                                Réservation 06 73 12 93 48

mardi 29 mai 2012

Menu du 30 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade façon Niçoise à la Perle  



Plat

·   Poulet Basquaise



Fromage ou Dessert

·   Gâteau au chocolat 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 28 mai 2012

Menu du 29 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, pâté de tête, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade d’endives aux noix  

Plat

·   Pièce d’Agneau pomme de terre Ratte

Fromage ou Dessert

·   Crème caramel  
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

vendredi 25 mai 2012

Menu du Samedi 26 Mai 2012


 
Samedi 26 Mai 2012
Menu à 19,50 € 
 
 
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
  Rillettes d’oie terrines de lapin,de canard, paté de tête, mousse de canard de producteur  ect..sont à notre menu

 
 
Entrée

 
 
·   Terrine de saumon fumé et frais
    ou
  •   Melon au jambon Serrano
 
Plat

 
 
·   Carré de veau aux légumes printanier

 
 
·   Dessert

 
·   Cheese Cake du samedi

 

 
Si ce menu ne vous convient pas ‘’tout est négociable ‘’

 

 

 

 

 

 

jeudi 24 mai 2012

  Vendredi 25 Mai 2012
Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade de radis fromage blanc

Plat

Dos de Cabillaud à la façon de Perle

Ou

·   Daube provençale

Fromage ou Dessert

·   Riz au lait


         Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

mercredi 23 mai 2012

Menu du jeudi 24 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade de maquereaux poivrés

Plat

Carré de veau et ses pénnés

Fromage ou Dessert

· Cheese Cake



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 22 mai 2012

Menu du mercredi 23 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Rillettes de thon

Plat

Bœuf carottes

Fromage ou Dessert

· Gâteau au chocolat



Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

lundi 21 mai 2012

Menu du 22 Mai 2012


Formule à 12,50€
Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée
·   Tortilla aux courgettes
Plat
· Cuisse de pintade lentilles 
à la façon de Perle
Fromage ou Dessert
· Crumble aux pommes et poires

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !
Reservation 01 43 65 98 35 (merci de laisser votre message)

vendredi 18 mai 2012

Menu du samedi 19 Mai 2012


Samedi 19 Mai 2012

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

·     Les rillettes d’oie terrines, canard etc., mousse de canard sont à notre menu



Entrée

·   Crevettes de Madagascar bio avec la super mayonnaise de Perle



Plat

·     Pièce d’agneau du limousin, pommes de terre Ratte

ou
·   Daube à la provençale et ses pennés
ou
·   Brandade de morue de Perle



Dessert
·   Cheese Cake du samedi





Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

jeudi 17 mai 2012

Menu du Vendredi 18 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Salade de betteraves Perlette

Plat

·   Brandade de morue

Ou

·   Daube à la provençale



Fromage ou Dessert

·   Clafoutis aux poires


Si ce menu ne vous convient pas, tout est négociable !

mercredi 16 mai 2012

Jeudi 17 Mai, jour de l'ascension::


Menu à 19,50 €



Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

·    Les rillettes d’oie terrines etc. sont à notre menu

Entrée

·   Quiche au saumon fumé

Plat

·   Daube à la provençale

Dessert

·   Cheese Cake

Ou

·   Tarte aux fraises

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

mardi 15 mai 2012

Mercredi 16 Mai 2012


Formule à 12,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 15 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée

·   Tarte aux fromages

Plat

· Tomates farcies ‘’cœur de bœuf’’  

Fromage ou Dessert

· Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, tout est négociable !

lundi 14 mai 2012

Menu du Mardi 15 Mai 2012

     Formule à 12,50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 15 €)
Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Les rillettes d’oie, les terrines, mousse de canard  de producteur sont à notre menu

Entrée
·   Quiche aux poireaux

Plat
· Cuisse de canard et son risotto 

Fromage ou Dessert

· Crumble aux pommes

Si ce menu ne vous convient pas, tout est négociable !

vendredi 11 mai 2012

Menu du Samedi 12 Mai 2012




Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison
    Les rillettes d’oie terrines etc. sont à notre menu

Entrée

·   Magret de canard fumé et sa mousse de Canard

Plat

·   Coq au vin et ses penés

Dessert

·   Cheese Cake

Ou

·   Gâteau au chocolat 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!