Ouvert le mardi 1er Novembre 2016

Menu 20 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de champignons de Paris

Et son filet d’huile d’olives aux saveurs de truffes

Plat

Cuisse de pintade fermière (France)

Sur son lit de lentilles

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

et bien d'autres

Menu du samedi 29 Octobre 2016

                                         

Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Rillette de sardines et ses crevettes fraîches

Plat

    Confit de canard et ses pommes grenailles

Dessert

Cheese Cake du samedi

Et bien d’autres

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Vendredi 28 Octobre, jour de brandade...

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

 Salade de lentilles

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Et bien d’autres

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 26 Octobre 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée
Velouté de Panais

                                                           Ou Melon

Plat

Sauté de veau (origine )

à la Corse

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du mercredi 26 Octobre 2016

Réservation teléphone:01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Velouté poireaux pommes de terre

Ou melon

Plat

Paupiette de veau

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

et bien d'autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 25 Octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de brocoli

Ou melon

Plat

Pavé de saumon ( sauvage ou Label Rouge)

sur son lit de choucroute

Ou Sauté d’agneau au parfum Perlesque (quantité limité)

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Menu du samedi 22 Octobre 2016

                                         

Réservation téléphone : 01 43 65 98 35

Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Poêle de Pleurote (Origine France)

Ou melon au jambon

Plat

    Sauté d’Agneau aux saveurs Perlesque

Ou lieu noir à la façon de Perle

(Quantité trés limité !)

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Riz au lait de Mamie Perlichon

Et bien d’autres

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 21 Octobre 2016

Réservation téléphone : 01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Velouté poireaux, pomme de terre  

Ou melon

Plat

Dos de lieu noir à la  façon de Perle

Ou Choucroute du lendemain  (quantité, très, très, très limité)                                                                  

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Ce jeudi 20 Octobre 2016 A la demande générale Inédit chez Cuisine de Perle La traditionnelle choucroute

Réservation: téléphone 01 43 65 98 35

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de courgettes

Ou Melon

Plat

A la demande générale

Inédit chez Cuisine de Perle

La traditionnelle choucroute

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Menu du mercredi 19 Octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Magret de canard fumé sur son lit de salade     

Ou melon

Plat

Tomates farcies

Fromage ou Dessert    

Gâteau au chocolat du mercredi

Menu du mardi 18 Octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Menu du samedi 15 Octobre 2016

                                         

Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Velouté de champignon aux arômes de truffe

Ou melon au jambon

Plat

    Noix de Saint-Jacques

et son risotto de légumes

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise d’Alinos

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 14 octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Velouté de brocolis

Ou melon

Plat

Dos de cabillaud ou Filet de lieu jaune à la  façon de Perle

Ou Cuisse de poulet  (Origine Lande France, quantité très limité)                                                                  

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 13 Octobre 2016

Réservation Tel:01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Traditionnel Bœuf Bourguignon (Origine France Charolais)

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff ‘’

   

Mercredi 12 Octobre, fermé!

Menu du mardi 11 Octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudité aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Cuisse de canard et son gratin de courgettes

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Un grand pardon

pour  la fermeture du

 Mercredi 12 Octobre 2016

Menu du samedi 8 Octobre 2016

                                         

Menu 20 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Gratin de quenelles de brochet

Ou melon au jambon

Plat

    Traditionnel Coq au vin

En rattrapage pavé de truite

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 7 octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

Filet de merlu ou de lingre à la  façon de Perle

Ou filet de truite (Pays Basque)   

Ou Sauté de veau (Origine France, quantité limité)                                   

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 6 Octobre 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou Melon

Plat

Traditionnelle blanquette de veau  (origine France)

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Menu du mercredi 5 Octobre 2016

Mercredi 4 Octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Salade d’endives, pommes noix et fromage de brebis

Ou melon

Plat

Cuisse de lapin de la chasseresse Perle

En option Poulet fermier du Gers

Fromage ou Dessert      

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 4 octobre 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau sur son lit de salade

Ou melon

Plat

Chili con carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison