vendredi 23 mars 2018

Menu du vendredi 23 mars 2018



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Le velouté de Perle

‘’Velouté de poireaux pommes de terre’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle

Ou Filet de truite Bio (France) en papillote                                                                

Ou Bourguignon de de jarret de Bœuf (blonde d’Aquitaine), quantité limitée!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

 et bien d’autres

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