vendredi 30 août 2013

Menu du samedi 31 août 2013


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

                                                                                     Entrée

·   Assiette Perligourdine  (magret fumé, gésier et mousse de canard)

   Ou

·     Melon et son jambon de pays

                                                                                       Plat


Boeuf origine France
·       Daube à la mode provençale
                                                                                              Ou
                                    ·    Filet de saumon ou de Loup à la façon de Perle

                                                                
                                                        Dessert

·     Cheese Cake du samedi
                                                                                           ou

·     Poire pochée et son sorbet

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

Menu du vendredi 30 Août 2013


Formule à 13.50€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

                                                                              Entrée
                                                Salade d’endives, roquefort, pommes et noix
                                                                                    Ou
                                                                               Melon   
                                                                                 Plat
                                      Filet de Loup à la façon de Perle   
                                                                          
                                                                 
 
 
                                                                 Fromage ouDessert
                                                               Claoutis aux abricots

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 28 août 2013

Menu du jeudi 29 août 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
                             Betteraves aux saveurs Perlesque ou salade de choux
                                                                             Ou
                                                                          Melon
                                                                             
                                                                             Plat

Origine France
        Daube (boeuf à la provençale)
                                                                              
 
 
 
 
           ou Tomate farcie
Fromage ou Dessert
     Cheese Cake du mercredi "Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

mardi 27 août 2013

Menu du mercredi 28 Août 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu
Entrée                
Betteraves aux saveurs Perlesque ou salade de choux     
                            Ou                                       
Melon
                                  
Plat
                                                      
   Tomate farcies  

 
 
 
 
Fromage ou Dessert
     Gâteau au chocolat’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 27 août 2013


Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée
Salade de choux aux saveurs Perlesque

                                                                            Plat
          Cuisse de canette sur son risotto aux légumes  

Fromage ou Dessert
    Clafoutis aux prunes


Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘dans la mesure du possible !

vendredi 23 août 2013

Menu du samedi 24 Août 2013


Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu
                                                                   Entrée
     ·   Avocat et ses crevettes, accompagné. de sa légendaire        mayonnaise maison.
   Ou
·     Melon et son jambon de pays                                      
  Plat
·   Sauté de veau à la mode J..J.G
Dessert
·     Cheese Cake du samedi ''le Perlinoff''
            ou
·     Poire pochée et son sorbet

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’dans la mesure du possible!

jeudi 22 août 2013

Retour de vacances, jour 2: menu du vendredi 23 août 2012


Formule à 13.50€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

   Radis au fromage blanc
Ou
 Melon 
Plat

                               Filet de julienne à la façon de Perle          

 
 
 
 
                                                  
                                                     Fromage ou Dessert

  Baba Perlorhum

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

mercredi 21 août 2013

Retour de vacances, notre menu du jeudi 22 Août 2013


Formule à 13.50€
Entrée plat ou plat dessert
(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque
   ou
     Melon

    Plat
  Cuisse de pintade fermière avec son gratin de Gnocchi

Fromage ou Dessert
Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’    

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible !

dimanche 4 août 2013

Bonnes vacances...

 Fermeture estivale 

réouverture le jeudi  22 aout pour le déjeuner

vendredi 2 août 2013

Menu du samedi 3 Août 2013


Menu à 19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu         

                                                                   Entrée
                                    ·   Rillettes de saumon
   Ou
·     Melon et son jambon de pays

                                                                                               Plat
                               ·                                  Piéce d’agneau façon Michel D
                                                                   ·   Ou  Filet de truite à la Roopa

                                                                                              Dessert

                                            ·     Cheese Cake du samedi
                                                                                                        ou
·                                                    Pêche pochée et son sorbet 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

jeudi 1 août 2013

Menu du vendredi 2 aout 2013


Formule à 13.50€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                                                            Tortilla de courgettes El Perlitta  

Ou

                                                                       Melon   

                                                                            Plat

                            Dos de cabillaud tomates basilique   

 
 
 
Fromage ou Dessert

  Clafoutis aux nectarines
Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’